Ashwaghanda, geschnittene Wurzel

Wie wird Ashwagandha Pulver zubereitet und angewendet?

Einfach einen Teelöffel Ashwagandha Pulver in Saft, Wasser, Joghurt, in einen Smoothie oder den Frühstücksbrei einrühren. Der Eigengeschmack ist etwas strohig, bitter, süßlich und leicht scharf, aber nicht dominant.

Wie werden die geschnittenen Ashwagandha Wurzelstücke zubereitet und angewendet?

Die Wurzelstücke sind für die Zubereitung von Tee und für heiße Milch gut geeignet. Dafür die Wurzelstücke mit Wasser oder Milch aufkochen und gut fünf Minuten ziehen lassen. Pro Tasse rechnet man drei Gramm Wurzel. Der Eigengeschmack ist etwas strohig, bitter, süßlich und leicht scharf, aber nicht dominant. Das Getränk lässt sich geschmacklich durch Honig und Gewürze verfeinern.

Welche positiven Wirkungen wird dem Ashwagandha zugesprochen?

In der ayurvedischen Medizin hat Ashwagandha einen ähnlich wichtigen Stellenwert, wie Ginseng in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Ashwagandha wird dort bei Vata-Störungen empfohlen, besonders bei neurologischen Symptomen wie Stress, Ängste, Schlaflosigkeit und Unruhe.

Sie möchten Ashwagandha kaufen? Dann haben wir noch folgenden Tipp für Sie:

Für einen heißen, wohlschmeckenden Schlummertrunk mit Milch, Mandelmilch oder Wasser: Geben Sie Gewürze wie Sternanis, Vanille, Kardamom und Zimt mit in die kochende Flüssigkeit.

Weitere Infos zu Ashwaghanda:

• Inhaltsstoffe: Anaferin, Anahygrin, Tropin, Somniferanolid, Withafaerin
• ausdauernde, krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae)
• alternative Namen: Withania somnifera, Schlafbeere, Winterkirsche, indischer Ginseng