Baldrianwurzel, feinschnitt, BIO

• leicht holziger, balsamischer Duft
• schmeckt süßlich weich bis leicht scharf und bitter

Anwendung als Baldrianwurzeltee:

Für eine Tasse Tee aus unserer feingeschnittenen Bio Baldrianwurzel gibt es 2 Möglichkeiten der Zubereitung:

1. Variante als Abkochung: 2 TL Wurzel in einem Topf mit 250 ml kaltem Wasser ansetzen. Bis zum Sieden erhitzen und anschließend 10 min ziehen lassen. Danach abseihen.

2. Variante als Kaltwasserauszug: 2 TL geschnittene Wurzel mit 250 ml kaltem Wasser ansetzen, 12 Stunden ziehen lassen und zum Trinken nur leicht erwärmen.

Der Tee kann mit Honig oder Agavendicksaft nach Belieben gesüßt werden.

Geschnittene und getrocknete Baldrianwurzel

Die Baldrian-Wurzel ist vor allem aufgrund ihrer entspannenden Wirkung sehr beliebt - Ob als Tee zubereitet oder als Badezusatz verwendet, die Essenzen der Baldrian-Wurzel wirken sowohl auf den Körper, als auch auf die Psyche überaus entspannend. Das Gewächs wird von der traditionellen Volksheilkunde deshalb vor allem zur Behandlung von Schlafstörungen empfohlen.

Im Bereich der Naturheilkunde spielt der Baldrian eine überaus wichtige Rolle. Hierfür wird meistens die Baldrian-Wurzel verwendet. Die Wurzel oder Teile der Baldrianwurzel werden von der Pflanze entfernt und anschließend getrocknet. Baldrian wächst als Pflanze oder Strauch vor allem in gemäßigten Breiten. Bei guten Bedingungen kann das Gewächs etwa einen Meter hoch werden. Wild wächst der Baldrian vor allem in Europa, aber auch in Japan gibt es einige Bestände. Für medizinische Zwecke wird der Baldrian allerdings kultiviert angebaut. Plantagen gibt es in den Niederlanden, Belgien und auch vielen Staaten Osteuropas. Mittlerweile wird die Heilpflanze auch in Deutschland angebaut.

Baldrian verströmt übrigens ein auf Katzen äußerst anziehendes Aroma (siehe auch Katzenminze). Dafür verantwortlich ist das im Baldrian enthaltene Alkaloid Actinidin. Im Gegensatz zum Menschen wirkt die Baldrianwurzel auf Katzen aber nicht entspannend, sondern äußerst anregend!

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Neben Feinschnitt führen auch eine etwas gröbere Sorte - perfekt für den Tee!