Mit Bio-Gewürzen die Aromen der Welt genießen: Aromatisch, gesund, nachhaltig!

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll. Ein Luxus, den sich zum Glück viele leisten können, die Wert auf eine gesunde und abwechslungsreiche Küche legen.

Die Vielfalt der Gewürzaromen

Schon sehr früh wurden Gewürze von den Menschen als Heilmittel, zur Konservierung und wegen ihrer Aromen, geschätzt. Archäologen fanden Koriandersamen und Kreuzkümmel in den Speiseresten Jahrtausende alter Töpfe.

Was sind Gewürze überhaupt?

Als Gewürze werden Pflanzenteile bezeichnet, die mit ihren ätherischen Ölen den Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Das können Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Rinden und Wurzeln sein. Sie werden frisch angewendet oder getrocknet; ganz, gemahlen, gerebelt, granuliert oder geschnitten.

Würzen, die Königsdisziplin in der Küche

Ein Bratapfel erhält durch Zimt erst sein typisches Aroma. Ein Huhn bekommt mit Bio Zimt eine überraschende Note. Egal ob traditionell oder kreativ eingesetzt, mit Gewürzen und Kräutern lässt sich in der Küche zaubern. Probieren Sie frisches aromatische Paprikapulver auf überbackenen Käsegerichten, Thymian-Kartoffeln aus der Pfanne oder duftende, goldene Reisgerichte mit Kurkuma.

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll.... mehr erfahren »
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Mit Bio-Gewürzen die Aromen der Welt genießen: Aromatisch, gesund, nachhaltig!

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll. Ein Luxus, den sich zum Glück viele leisten können, die Wert auf eine gesunde und abwechslungsreiche Küche legen.

Die Vielfalt der Gewürzaromen

Schon sehr früh wurden Gewürze von den Menschen als Heilmittel, zur Konservierung und wegen ihrer Aromen, geschätzt. Archäologen fanden Koriandersamen und Kreuzkümmel in den Speiseresten Jahrtausende alter Töpfe.

Was sind Gewürze überhaupt?

Als Gewürze werden Pflanzenteile bezeichnet, die mit ihren ätherischen Ölen den Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Das können Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Rinden und Wurzeln sein. Sie werden frisch angewendet oder getrocknet; ganz, gemahlen, gerebelt, granuliert oder geschnitten.

Würzen, die Königsdisziplin in der Küche

Ein Bratapfel erhält durch Zimt erst sein typisches Aroma. Ein Huhn bekommt mit Bio Zimt eine überraschende Note. Egal ob traditionell oder kreativ eingesetzt, mit Gewürzen und Kräutern lässt sich in der Küche zaubern. Probieren Sie frisches aromatische Paprikapulver auf überbackenen Käsegerichten, Thymian-Kartoffeln aus der Pfanne oder duftende, goldene Reisgerichte mit Kurkuma.

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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bergbohnenkraut
Bergbohnenkraut, BIO

Das würzige Küchenkraut kann noch viel mehr, als Bohnen schmackhaft zu machen.

Inhalt 50 g (84,00 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bertram scharf kaufen
Bertram, scharf

Ein Gewürz-Allrounder mit magischem Nebeneffekt.

Inhalt 50 g (126,00 € * / 1 kg)
ab 6,30 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bockshornklee gemahlen BIO - kaufen im Kräuterkontor
Bockshornklee gemahlen, BIO

Die gemahlenen Samen sind besonders einfach anzuwenden. Für den Tee und in der Küche.

Inhalt 50 g (68,00 € * / 1 kg)
ab 3,40 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bio Bockshornklee kaufen
Bockshornkleesamen, BIO

Verleihe deinen Speisen mit diesen hocharomatischen Samen einen Hauch von Orient.

Inhalt 50 g (62,00 € * / 1 kg)
ab 3,10 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bohnenkraut kaufen
Bohnenkraut, BIO

Mach all deine Bohnengerichte und viele andere deftige Speisen mit Bohnenkraut zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!

Inhalt 50 g (84,00 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Borretsch für die Küche kaufen
Borretsch, BIO
Greif' dir die Geheimzutat, die in deiner Küche in zahlreichen Gerichten für eine frische, leicht säuerliche Note sorgt!
Inhalt 50 g (86,00 € * / 1 kg)
ab 4,30 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Cayennepfeffer scharf gemahlen kaufen
Cayennepfeffer scharf, gemahlen, BIO

Er hat ein aromatisch-feuriges Aroma. Der Geschmack ist scharf, mit einem leicht rauchigen Touch.

Inhalt 50 g (84,00 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Chili Birdeyes kaufen
Chili Birdeyes, extra scharf, BIO

Als Fan von feuriger Chilischärfe wirst du diese kleinen roten Schoten lieben.

Inhalt 50 g (96,00 € * / 1 kg)
ab 4,80 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

NEU
Chipotle Chili gemahlen
Chipotle Chili, gemahlen

Neben geschrotet findest du Chipotle Chili bei uns auch gemahlen.

Inhalt 50 g (94,00 € * / 1 kg)
ab 4,70 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

NEU
Chipotle Chili geschrotet
Chipotle Chili, geschrotet

Mit diesem geräucherten Chipotle Chili zauberst du spannende Gewürzmischungen!

Inhalt 50 g (94,00 € * / 1 kg)
ab 4,70 € *

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Bio Curryblätter kaufen
Curryblätter, BIO
  • Exotische Zutat für die südasiatische Küche
  • Selten zu kaufen, bei uns sogar in Bio
  • Geschmackliche Abrundung durch eine leichte, nussig-würzige Schärfe
Inhalt 50 g (90,00 € * / 1 kg)
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Dillsaat kaufen
Dillsaat, BIO
  • Schmeckt fein-herb, leicht scharf, mild anisähnlich
  • Als Küchengewürz und Aufguss
Inhalt 50 g (78,00 € * / 1 kg)
ab 3,90 € *

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Große Auswahl: Bio Pfeffer kaufen

Früher wurde er mit Gold aufgewogen. Heute wird er, gegen Ende der Kochzeit, frisch aus der Pfeffermühle in den Topf und auf die angerichteten Speisen gegeben. Kennen Sie die vielen unterschiedlichen Bio Pfeffersorten? In unserem Kräuterkontor Online Shop bieten wir schwarzen, weißen und grünen Pfeffer an. Langer Pfeffer, und rosa Pfeffer, dessen Körner nur so aussehen wie Pfeffer, gehören ebenfalls zum Sortiment. Frisch durch die Mühle gedreht, hat jede Sorte ihr ganz eigenes Aroma.

Mit gutem Gewissen Bio Gewürze kaufen: Premiumgewürze aus nachhaltigem Anbau

Oft werden nur kleine Mengen von einem Bio Gewürz benötigt, um einem Gericht das passende Aroma zu verleihen. Umso wichtiger ist es, dass die Kräuter nachhaltig angebaut und frei von Zusatzstoffen und Pestiziden sind. Wie alle Produkte hier im Shop, sind auch unsere Bio-Gewürze konsequent ökologisch und auf Schadstoffe geprüft.

Unser Versprechen: Wir wählen jeden Rohstoff für dich individuell aus und garantieren hochwertige Qualität!

Hinweis: Wir bemühen uns stets jedes Kraut und jede Pflanze in der bestmöglichen Qualität liefern zu können. Dies kann in seltenen Fällen zur Folge haben, dass wir konventionelle Ware der biologisch angebauten vorziehen. Sobald wir Bio-Ware dieses Gewürzes einkaufen und in besserer Qualität finden werden wir sofort wieder wechseln. Selbstverständlich finden Sie bei jedem Produkt den Hinweis ob es "bio" ist oder nicht.

Gewürze kaufen ist das eine, Gewürze richtig lagern das andere:

Wie werden Gewürze richtig gelagert? Wie lange sind Kräuter haltbar? Wir haben für Sie in unserem Kräutermagazin einen Beitrag mit allen wichtigen Infos erstellt.