Mit Bio-Gewürzen die Aromen der Welt genießen: Aromatisch, gesund, nachhaltig!

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll. Ein Luxus, den sich zum Glück viele leisten können, die Wert auf eine gesunde und abwechslungsreiche Küche legen.

Die Vielfalt der Gewürzaromen

Schon sehr früh wurden Gewürze von den Menschen als Heilmittel, zur Konservierung und wegen ihrer Aromen, geschätzt. Archäologen fanden Koriandersamen und Kreuzkümmel in den Speiseresten Jahrtausende alter Töpfe.

Was sind Gewürze überhaupt?

Als Gewürze werden Pflanzenteile bezeichnet, die mit ihren ätherischen Ölen den Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Das können Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Rinden und Wurzeln sein. Sie werden frisch angewendet oder getrocknet; ganz, gemahlen, gerebelt, granuliert oder geschnitten.

Würzen, die Königsdisziplin in der Küche

Ein Bratapfel erhält durch Zimt erst sein typisches Aroma. Ein Huhn bekommt mit Bio Zimt eine überraschende Note. Egal ob traditionell oder kreativ eingesetzt, mit Gewürzen und Kräutern lässt sich in der Küche zaubern. Probieren Sie frisches aromatische Paprikapulver auf überbackenen Käsegerichten, Thymian-Kartoffeln aus der Pfanne oder duftende, goldene Reisgerichte mit Kurkuma.

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll.... mehr erfahren »
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Mit Bio-Gewürzen die Aromen der Welt genießen: Aromatisch, gesund, nachhaltig!

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll. Ein Luxus, den sich zum Glück viele leisten können, die Wert auf eine gesunde und abwechslungsreiche Küche legen.

Die Vielfalt der Gewürzaromen

Schon sehr früh wurden Gewürze von den Menschen als Heilmittel, zur Konservierung und wegen ihrer Aromen, geschätzt. Archäologen fanden Koriandersamen und Kreuzkümmel in den Speiseresten Jahrtausende alter Töpfe.

Was sind Gewürze überhaupt?

Als Gewürze werden Pflanzenteile bezeichnet, die mit ihren ätherischen Ölen den Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Das können Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Rinden und Wurzeln sein. Sie werden frisch angewendet oder getrocknet; ganz, gemahlen, gerebelt, granuliert oder geschnitten.

Würzen, die Königsdisziplin in der Küche

Ein Bratapfel erhält durch Zimt erst sein typisches Aroma. Ein Huhn bekommt mit Bio Zimt eine überraschende Note. Egal ob traditionell oder kreativ eingesetzt, mit Gewürzen und Kräutern lässt sich in der Küche zaubern. Probieren Sie frisches aromatische Paprikapulver auf überbackenen Käsegerichten, Thymian-Kartoffeln aus der Pfanne oder duftende, goldene Reisgerichte mit Kurkuma.

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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bockshornklee gemahlen BIO - kaufen im Kräuterkontor
Bockshornklee gemahlen, BIO
  • Für den Tee und in der Küche
  • Fein gemahlen
Inhalt 50 g (68,00 € * / 1 kg)
ab 3,40 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Bio Bockshornklee kaufen
Bockshornklee, ganze Samen, BIO
  • Hocharomatisch, ganze Samen
  • Kann als Gewürz in der Küche benutzt werden
Inhalt 50 g (62,00 € * / 1 kg)
ab 3,10 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Bohnenkraut kaufen
Bohnenkraut, BIO
  • Als Küchengewürz und Tee nutzbar
  • Schmeckt intensiv würzig, pfeffrig
  • Mit Noten von Thymian und Oregano
Inhalt 50 g (84,00 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Borretsch für die Küche kaufen
Borretsch, BIO

Borretsch schmeckt als Gewürz aromatisch; frisch-säuerlich und gurkenähnlich.

Inhalt 50 g (86,00 € * / 1 kg)
ab 4,30 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Cayennepfeffer scharf gemahlen kaufen
Cayennepfeffer scharf, gemahlen, BIO
  • aromatisch-feuriges Aroma
  • scharf, mit einem leicht rauchigen, bitteren Geschmack
  • Früchte der Chilipflanze (Capsicum frutescens) aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Inhalt 50 g (84,00 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Chili Birdeyes kaufen
Chili Birdeyes, extra scharf, BIO
  • intensives Aroma, feurige Schärfe
  • mit einem Scoville-Wert zwischen 50.000 und 100.000
  • Fruchtschoten der Chili Pflanze (Capsicum annuum) aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae)
  • alternative Namen: Birds eye chili, Birds chili, Vogelaugen Chili, Thai Chili, Piri Piri
Inhalt 50 g (96,00 € * / 1 kg)
ab 4,80 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Bio Curryblätter kaufen
Curryblätter, BIO
  • Exotische Zutat für die südasiatische Küche
  • Selten zu kaufen, bei uns sogar in Bio
  • Geschmackliche Abrundung durch eine leichte, nussig-würzige Schärfe
Inhalt 50 g (90,00 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Dillsaat kaufen
Dillsaat, BIO
  • Schmeckt fein-herb, leicht scharf, mild anisähnlich
  • Als Küchengewürz und Aufguss
Inhalt 50 g (74,00 € * / 1 kg)
ab 3,70 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Bio Dostkraut
Dostkraut, BIO
  • Als Küchengewürz und Tee
  • Aromatisch, leicht bitter und minzig
Inhalt 50 g (86,00 € * / 1 kg)
ab 4,30 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Estragon BIO Gewürz - kaufen im Kräuterkontor
Estragon, gerebelt, BIO
  • Besonders als Küchengewürz beliebt
  • Regt die Verdauung an
  • Auch für die Zubereitung von Tee geeignet
Inhalt 50 g (106,00 € * / 1 kg)
ab 5,30 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Gewürzfenchel süßer Fenchel
Fenchel süß, BIO
  • Anwendung als Küchengewürz
  • Schmeckt süß-würzig, leicht nach Anis
  • Inhaltsstoffe süßer Fenchel: bis 2 % ätherische Öle (trans-Anethol bis 80 %)
Inhalt 50 g (70,00 € * / 1 kg)
ab 3,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Fenchel-Anis-Kümmel, Bio-Tee
Fenchel-Anis-Kümmel, BIO

Die Kraft der ätherischen Öle in dieser ausgewogenen Teemischung schenkt ein Wohlgefühl im Bauch.

Inhalt 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

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Große Auswahl: Bio Pfeffer kaufen

Früher wurde er mit Gold aufgewogen. Heute wird er, gegen Ende der Kochzeit, frisch aus der Pfeffermühle in den Topf und auf die angerichteten Speisen gegeben. Kennen Sie die vielen unterschiedlichen Bio Pfeffersorten? In unserem Kräuterkontor Online Shop bieten wir schwarzen, weißen und grünen Pfeffer an. Langer Pfeffer, und rosa Pfeffer, dessen Körner nur so aussehen wie Pfeffer, gehören ebenfalls zum Sortiment. Frisch durch die Mühle gedreht, hat jede Sorte ihr ganz eigenes Aroma.

Mit gutem Gewissen Bio Gewürze kaufen: Premiumgewürze aus nachhaltigem Anbau

Oft werden nur kleine Mengen von einem Bio Gewürz benötigt, um einem Gericht das passende Aroma zu verleihen. Umso wichtiger ist es, dass die Kräuter nachhaltig angebaut und frei von Zusatzstoffen und Pestiziden sind. Wie alle Produkte hier im Shop, sind auch unsere Bio-Gewürze konsequent ökologisch und auf Schadstoffe geprüft.

Unser Versprechen: Wir wählen jeden Rohstoff für Sie individuell aus und garantieren für hochwertige Qualität!

Hinweis: Wir bemühen uns stets jedes Kraut und jede Pflanze in der bestmöglichen Qualität liefern zu können. Dies kann in seltenen Fällen zur Folge haben, dass wir konventionelle Ware der biologisch angebauten vorziehen. Sobald wir Bio-Ware dieses Gewürzes einkaufen und in besserer Qualität finden werden wir sofort wieder wechseln. Selbstverständlich finden Sie bei jedem Produkt den Hinweis ob es "bio" ist oder nicht.

Gewürze kaufen ist das eine, Gewürze richtig lagern das andere:

Wie werden Gewürze richtig gelagert? Wie lange sind Kräuter haltbar? Wir haben für Sie in unserem Kräutermagazin einen Beitrag mit allen wichtigen Infos erstellt.