Mit Bio-Gewürzen die Aromen der Welt genießen: Aromatisch, gesund, nachhaltig!

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll. Ein Luxus, den sich zum Glück viele leisten können, die Wert auf eine gesunde und abwechslungsreiche Küche legen.

Die Vielfalt der Gewürzaromen

Schon sehr früh wurden Gewürze von den Menschen als Heilmittel, zur Konservierung und wegen ihrer Aromen, geschätzt. Archäologen fanden Koriandersamen und Kreuzkümmel in den Speiseresten Jahrtausende alter Töpfe.

Was sind Gewürze überhaupt?

Als Gewürze werden Pflanzenteile bezeichnet, die mit ihren ätherischen Ölen den Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Das können Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Rinden und Wurzeln sein. Sie werden frisch angewendet oder getrocknet; ganz, gemahlen, gerebelt, granuliert oder geschnitten.

Würzen, die Königsdisziplin in der Küche

Ein Bratapfel erhält durch Zimt erst sein typisches Aroma. Ein Huhn bekommt mit Bio Zimt eine überraschende Note. Egal ob traditionell oder kreativ eingesetzt, mit Gewürzen und Kräutern lässt sich in der Küche zaubern. Probieren Sie frisches aromatische Paprikapulver auf überbackenen Käsegerichten, Thymian-Kartoffeln aus der Pfanne oder duftende, goldene Reisgerichte mit Kurkuma.

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll.... mehr erfahren »
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Mit Bio-Gewürzen die Aromen der Welt genießen: Aromatisch, gesund, nachhaltig!

Gewürze sind heute längst keine Zahlungsmittel mehr. Doch Bio-Gewürze, aus Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut, schonend und ohne Zusätze weiterverarbeitet werden, sind auch heute noch wertvoll. Ein Luxus, den sich zum Glück viele leisten können, die Wert auf eine gesunde und abwechslungsreiche Küche legen.

Die Vielfalt der Gewürzaromen

Schon sehr früh wurden Gewürze von den Menschen als Heilmittel, zur Konservierung und wegen ihrer Aromen, geschätzt. Archäologen fanden Koriandersamen und Kreuzkümmel in den Speiseresten Jahrtausende alter Töpfe.

Was sind Gewürze überhaupt?

Als Gewürze werden Pflanzenteile bezeichnet, die mit ihren ätherischen Ölen den Speisen ein besonderes Aroma verleihen. Das können Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Rinden und Wurzeln sein. Sie werden frisch angewendet oder getrocknet; ganz, gemahlen, gerebelt, granuliert oder geschnitten.

Würzen, die Königsdisziplin in der Küche

Ein Bratapfel erhält durch Zimt erst sein typisches Aroma. Ein Huhn bekommt mit Bio Zimt eine überraschende Note. Egal ob traditionell oder kreativ eingesetzt, mit Gewürzen und Kräutern lässt sich in der Küche zaubern. Probieren Sie frisches aromatische Paprikapulver auf überbackenen Käsegerichten, Thymian-Kartoffeln aus der Pfanne oder duftende, goldene Reisgerichte mit Kurkuma.

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NEU
Chimichurri BIO Gewürzmischung
Chimichurri, BIO

Scharf, leicht rauchig, mit fruchtig-frischen Kräuternoten - dieses Gewürz erobert nicht nur die Gaumen der Grill-Fans!

Inhalt 50 g (116,00 € * / 1 kg)
5,80 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Chipotle Chili gemahlen
Chipotle Chili, gemahlen

Neben geschrotet findest du Chipotle Chili bei uns auch gemahlen.

Inhalt 50 g (116,00 € * / 1 kg)
ab 5,80 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Chipotle Chili geschrotet
Chipotle Chili, geschrotet

Mit diesem geräucherten Chipotle Chili zauberst du spannende Gewürzmischungen!

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Bio Curryblätter kaufen
Curryblätter, BIO

Diese herrlichen Blätter sorgen für das gewisse Etwas in Curries und Dals.

Inhalt 50 g (118,00 € * / 1 kg)
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Dillsaat kaufen
Dillsaat, BIO

Das Dillkraut ist wohl bekannter, aber auch für die flachen, hübschen Samen gibt es unzählige spannende Anwendungsmöglichkeiten.

Inhalt 50 g (98,00 € * / 1 kg)
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Bio Dostkraut
Dostkraut, BIO

Nicht nur als minziger Tee ein Genuss - bringt als Küchengewürz einen spannenden mediterranen Touch in deine Küche.

Inhalt 50 g (116,00 € * / 1 kg)
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NEU
Dukkah Bio Gewürzmischung
Dukkah, BIO

Nussig, würzig, crunchy: Allein zum Toppen und Dippen ist diese Mischung unschlagbar!

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Estragon BIO gerebelt
Estragon, gerebelt, BIO

Bereite mit diesem schmackhaften Kraut eine echte Sauce Bèrnaise sowie eine herrlich-würzige Kräutermayonnaise zu.

Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
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Gewürzfenchel süßer Fenchel
Fenchel süß, BIO

Der süße Gewürzfenchel steht dir in deiner Küche treu und lecker zur Seite.

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Fenchel-Anis-Kümmel, BIO
Fenchel-Anis-Kümmel, BIO

Diese ausgewogene, würzig-süßliche Teemischung schenkt dir nach einer üppigen Mahlzeit ein Wohlgefühl im Bauch.

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Teefenchel bitterer Fenchel bio
Fenchel, bitter, Teefenchel, BIO

Süß-würzige, ganze Fenchelsamen für deine Teetasse.

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Galgantwurzel, gemahlen, BIO
Galgant, gemahlen, BIO

Auch gemahlen verspricht diese Wurzel dir Geschmacksexplosionen beim Kochen!

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Große Auswahl: Bio Pfeffer kaufen

Früher wurde er mit Gold aufgewogen. Heute wird er, gegen Ende der Kochzeit, frisch aus der Pfeffermühle in den Topf und auf die angerichteten Speisen gegeben. Kennen Sie die vielen unterschiedlichen Bio Pfeffersorten? In unserem Kräuterkontor Online Shop bieten wir schwarzen, weißen und grünen Pfeffer an. Langer Pfeffer, und rosa Pfeffer, dessen Körner nur so aussehen wie Pfeffer, gehören ebenfalls zum Sortiment. Frisch durch die Mühle gedreht, hat jede Sorte ihr ganz eigenes Aroma.

Mit gutem Gewissen Bio Gewürze kaufen: Premiumgewürze aus nachhaltigem Anbau

Oft werden nur kleine Mengen von einem Bio Gewürz benötigt, um einem Gericht das passende Aroma zu verleihen. Umso wichtiger ist es, dass die Kräuter nachhaltig angebaut und frei von Zusatzstoffen und Pestiziden sind. Wie alle Produkte hier im Shop, sind auch unsere Bio-Gewürze konsequent ökologisch und auf Schadstoffe geprüft.

Unser Versprechen: Wir wählen jeden Rohstoff für dich individuell aus und garantieren hochwertige Qualität!

Hinweis: Wir bemühen uns stets jedes Kraut und jede Pflanze in der bestmöglichen Qualität liefern zu können. Dies kann in seltenen Fällen zur Folge haben, dass wir konventionelle Ware der biologisch angebauten vorziehen. Sobald wir Bio-Ware dieses Gewürzes einkaufen und in besserer Qualität finden werden wir sofort wieder wechseln. Selbstverständlich finden Sie bei jedem Produkt den Hinweis ob es "bio" ist oder nicht.

Gewürze kaufen ist das eine, Gewürze richtig lagern das andere:

Wie werden Gewürze richtig gelagert? Wie lange sind Kräuter haltbar? Wir haben für Sie in unserem Kräutermagazin einen Beitrag mit allen wichtigen Infos erstellt.