Bockshornklee, ganze Samen, BIO

Bockshornklee, ganze Samen, BIO

  • hocharomatisch, ganze Samen
  • kann als Gewürz in der Küche benutzt werden
  • und als Heilkraut
ab 3,10 € *
Inhalt: 50 g (62,00 € * / 1 kg)

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  • k0587-13
Herkunft: Ägypten
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Bockshornklee
Pflanzenteil: Samen, ganz
Pflanze Latein: Trigonella foenum-graecum
Verordnet als: Semen Foenugraeci
Hersteller: Kräuterkontor
Bewertungen 1
Produktinformation
Der Bockshornklee hat einen stark würzigen Geruch, welcher oft mit dem von frisch... mehr

Der Bockshornklee hat einen stark würzigen Geruch, welcher oft mit dem von frisch getrocknetem Heu verglichen wird.

Bockshornklee in der Küche

Die Samen werden besonders in der asiatischen Küche als Gewürz genutzt. Sie verleihen den Speisen eine leicht würzig-bittere Note. Als Gewürz sollten die Bockshornkleesamen eher sparsam eingesetzt werden, da sie erst beim Kochen ihr volles Aroma entwickeln.

Sie werden zum Beispiel gerne für Lamm-, Rinder- und Schweinbraten verwendet. Sie können Bockshornkleesamen auch in Curry- oder Brotgewürzen zu verwenden. In der Türkei, in Indien und China werden die gemahlenen Samen auch als Kaffeeersatz genutzt.


Herstellerangaben:
Kräuterkontor
Kundenbewertungen
Martin 07.12.2020

Gut!

Gute Ware, gute Qualität, guter Preis, gute Bockshornkleesamen...danke!

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Kundenbewertungen für "Bockshornklee, ganze Samen, BIO"
07.12.2020

Gut!

Gute Ware, gute Qualität, guter Preis, gute Bockshornkleesamen...danke!

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