Eberwurz, Silberdistel, BIO

Zubereitung der getrockneten Eberwurz Wurzelstücke als Tee:

Einen gut gehäuften Teelöffel mit einem viertel Liter Wasser zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln lassen und abseihen. Auf Vorrat zubereitet, können entsprechend mehr Wurzelstücke zuvor über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht und dann aufgekocht werden.

Welche gesundheitlichen Vorteile werden der Eberwurz zugesprochen?

Die Wurzeln der Silberdistel wurden schon zu Zeiten Hildegard von Bingens in der Heilkunde verwendet. Hauptsächlich bei Störungen des Harnapparates, bei Erkältungen und parasitären Darmerkrankungen. Äußerlich, als Umschlag bei entzündlichen Hautreizungen. Die Eberwurzel soll angeblich harntreibende, schweißtreibende, appetitanregende und antimikrobielle Eigenschaften haben.

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Dann haben wir noch einen Tipp für Sie:

Oxymel wird eine Mischung aus Honig und (Apfel-) Essig genannt. Darin werden zerkleinerte Kräuter, je nach gewünschter Wirkung, vier Wochen lang eingelegt. Für eine entwässernde Mischung können Wacholderbeeren, Sellerie und Eberwurz hinzugegeben werden.

Eigenschaften der Eberwurz

• Inhaltsstoffe: Carlinaoxid, Carligen, Inulin, Apigenin, Luteolin, Carlinaoxid, Chlorogensäure
• Einjährige bis ausdauernde Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae)
• Namen: Silberdistel, Heustecher, Wetterdistel, Karlsdistelwurzel, Jägerbrot, Pferdedistel