Jamaican Jerk, Gewürzmischung, BIO

Wissenswertes zu Jamaican Jerk

Unseren Jamaican Jerk zu kaufen, bedeutet deine Geschmackspalette beim Grillen um ein geniales Aroma zu erweitern: Der Mix aus karibischer Schärfe und fruchtiger Süße ist allein schon ein Erlebnis. Und wenn du den Rub noch dazu dem Rauch in deinem Grill aussetzt, entsteht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis! Es ist also höchste Zeit, die alten Reggae-Platten auszugraben und zu einem karibischen Grillabend einzuladen. Ausgerüstet mit einer Flasche Rum, Fackeln und bunten Lampions wird das die Sommerparty des Jahres!

So verwendest du Jamaican Jerk richtig

Unseren Jamaican Jerk in hochwertiger Bioqualität kannst du als Wet- oder Dry-Rub verwenden. Bei der trockenen Variante reibst du dein Grillgut vor dem Grillen kräftig mit dem Rub ein. Übrigens eignet sich hierfür Gemüse und Tofu genauso gut wie Fleisch!

Für einen Wet-Rub vermengst du unseren Jamaican Jerk zuerst mit etwas Öl und Essig oder Zitronensaft. Dann bestreichst du dein Grillgut von allen Seiten gleichmäßig mit der fruchtig-feurigen Marinade.

Geheimtipp: Besonders viel Aroma gelangt in dein Grillgut, wenn du vor dem Einreiben mit einem Spieß kleine Löcher hineinstichst.

Der beste Joghurtdip aller Zeiten

Gib hierfür einen Becher Joghurt in eine Schüssel. Rühre ein bis zwei Teelöffel von unserem Bio-Jamaican Jerk unter und verfeinere das Ganze mit einem Spritzer Limettensaft. Ein Dip zum Dahinschmelzen!

Zutaten: Mango*, Paprika geräuchert*, Ingwer*, Salz, Zwiebel*, Cumin*, Kokosblütenzucker*, Piment*, Knoblauch*, Schnittlauch*, Zimt*, SENFSAAT*, Thymian*, Zitrone*, Macis*, Gewürznelke*, Chili*.

*Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.