Johannisbeerblätter, geschnitten, BIO

  • Für den Tee, als Küchengewürz
  • Schmeckt frisch, herb-säuerlich, dezentes Cassis-Aroma
  • Früher häufig ein Ersatz für schwarzen Tee
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Menge

  • k1874-13
Herkunft: Polen
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Schwarze Johannisbeere
Pflanzenteil: Blätter, geschnitten
Pflanze Latein: Ribes Rubrum
Verordnet als: Ribis nigri Fol.
Hersteller: Kräuterkontor
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Produktinformation
Wie werden die getrockneten Bio Johannisbeerblätter angewendet? Als Tee:... mehr

Wie werden die getrockneten Bio Johannisbeerblätter angewendet?

  1. Als Tee: Für eine Tasse, einen Teelöffel der geschnittenen Blätter mit kochendem Wasser übergießen und abdecken. Die Ziehzeit beträgt, je nach Geschmack, fünf bis zehn Minuten.

  2. In der Küche: Als Küchengewürz passen die getrockneten Blätter besonders gut zu Gemüsegerichten, in Rohkostsalate und Gemüsefüllungen.

Welche gesundheitlichen Vorteile werden den Blättern der schwarzen Johannisbeere nachgesagt?

Die Blätter sind als Arzneipflanze anerkannt und sollen bei Gliederschmerzen Linderung bringen. Außerdem kommen sie wegen ihrer leicht entwässernden Wirkung hin und wieder bei Harnwegsbeschwerden zum Einsatz.

Sie möchten unsere getrockneten schwarzen Johannisbeerblätter kaufen?

Dann probieren Sie einmal folgende Teemischungen:

  • Als Ersatz für schwarzen Tee: Weißdorn, Salbeiblätter, Zitronenmelisse, Waldmeister und schwarze Johannisbeerblätter
  • Für eine aromatische Hausteemischung: Brombeerblätter, Himbeerblätter, schwarze Johannisbeerblätter, Hagebutten und Bitterorangenschalen

Weitere Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere

  • Inhaltsstoffe: Catechingerbstoffe, Flavonoide, Phenolcarbonsäuren, Anthocyane, ätherisches Öl
  • Ein sommergrüner Strauch aus der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)
  • Alternative Namen: Ahlbeere, Gichtbeere, schwarze Ribisel, Cassis (für die Beeren)

Herstellerangaben:
Kräuterkontor
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