Bio Kardamom gemahlen kaufen

Kardamom, gemahlen, BIO

  • Edles, vielseitiges Küchengewürz
  • Unverwechselbarer Geschmack: süßlich, leicht scharf, fruchtig, mit Eukalyptus- und Minznoten
  • Reich an ätherischen Ölen, eine Bereicherung für die süße und pikante Küche
ab 8,50 € *
Inhalt: 50 g (170,00 € * / 1 kg)

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  • k1993-13
Herkunft: Guatemala
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Grüner Kardamom
Pflanzenteil: Samen, gemahlen
Pflanze Latein: Elettaria cardamomum
Hersteller: Kräuterkontor
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Produktinformation
Wie wird Kardamom Pulver angewendet? In der süßen Weihnachtsküche ist... mehr

Wie wird Kardamom Pulver angewendet?

  • In der süßen Weihnachtsküche ist Kardamom als Gewürz unverzichtbar.
  • In Gewürzmischungen wie Curry und Garam Masala ist Kardamom immer mit dabei.
  • Das feine, würzige Aroma kommt besonders gut in Reisgerichten, Wok-Gemüse, Hähnchen und Fischgerichten zur Geltung.
  • Für mehr Bekömmlichkeit und Geschmack eine Prise Kardamom in den Kaffee geben.
  • Gemahlen lässt sich der Kardamom gut dosieren und in Teige unterrühren.

Welche gesundheitlichen Vorteile werden dem Kardamom nachgesagt?

Neben der besonderen Aromatik aufgrund seiner ätherischen Öle, wird auch sein positiver Einfluss auf die Verdauung geschätzt. Im arabischen Raum wird ihm eine aphrodisierende und stimmungsaufhellende Wirkung zugesprochen.

Sie möchten unseren gemahlenen Bio Kardamom kaufen?

Dann haben wir folgende Anregung für Sie:

Kardamom liebt die Gesellschaft von anderen Gewürzen. Er harmoniert sehr gut zusammen mit Zimt, Nelken, Ingwer, Kumin, Piment, Sternanis, Zitronenschalen, Minze und Vanille.

Eigenschaften des Kardamoms

  • Inhaltsstoffe: Borneol, Cineol, Terpineol, Limonen, Kampfer, Eisen
  • ausdauernde, krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae)
  • Pulver aus den Samen der getrockneten Kapselfrüchte (Kardamomen
Neben gemahlenem Kardamompulver finden Sie in unserem Online Shop auch folgendes:

Bio Kardamom - ganze Kapseln
Bio Kardamom - Saat
Herstellerangaben:
Kräuterkontor
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