Kurkuma, Gelbwurz, gemahlen, BIO

Kurkuma, Gelbwurz, gemahlen, BIO

  • schonender Mahlvorgang, damit die wertvollen Inhaltsstoffe bestehen bleiben
  • frei von Zusatzstoffen – zu 100% Kurkuma
  • duftet stark aromatisch
  • mild würziger aromatischer, leicht bitterer Geschmack
ab 3,40 € *
Inhalt: 50 g (68,00 € * / 1 kg)

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  • k2264-13
Herkunft: Indien
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Kurkuma
Pflanzenteil: Wurzel, gemahlen
Pflanze Latein: Curcuma longa
Hersteller: Kräuterkontor
Bewertungen 3
Produktinformation
Wie wird gemahlenes Kurkuma angewendet? Als Kurkumatee: Aus Bio Kurkuma Pulver kann ein... mehr

Wie wird gemahlenes Kurkuma angewendet?

Als Kurkumatee:

Aus Bio Kurkuma Pulver kann ein schmackhafter Tee zubereitet werden:

  • 1 TL Bio Curcuma mit 250 ml kochend heißem Wasser übergießen
  • der Kurkumatee sollte abgedeckt mindestens 5 min ziehen
  • anschließend den Tee abseihen und trinken
  • nach belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen

Wie schmeckt Kurkumatee?

Kurkumatee schmeckt ähnlich wie Ingwertee - schön würzig, aber etwas bitterer.

Anwendung als Gewürz in der Küche:

Gemahlenes Kurkumapulver ist Bestandteil vieler Currypulver, denen er die Farbe aber auch einen entsprechend aromatischen Geschmack verleiht. Bio Kurkuma gemahlen passt hervorragend zu Obstsalaten, Risotto, verschiedenen Soßen, Suppen, Kartoffelgerichten, Salatdressings, Gemüsepfannen und mehr.

Welches Gewürz passt zu Kurkuma?

Zu Kurkuma passt vor allem Schwarzer Pfeffer, da es die Bioverfügbarkeit von Kurkuma erhöht.

Anwendung als Breiumschlag:

3 TL Bio Kurkuma gemahlen mit etwas Wasser und Honig zu einem Brei verrühren und auf Verstauchungen auflegen. Wenn nötig mit einem trockenen Tuch abdecken.

Was ist Kurkuma?

Kurkuma ist eine aus Südostasien bzw. Indien stammende Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Ingwergewächse, die auch häufig als indischer Safran oder Gelbwurz bezeichnet wird.

  • für die innere (Tee, Gewürz) und äußere Anwendung (Umschlag) geeignet
  • enthält 5 % Curcumin und andere Curcuminoide (verleihen ihm die orangegelbe Farbe)
  • weitere Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Polysaccharide, Eiweiße und Harze

Tipp: Wir bieten auch geschnittene Kurkuma-Wurzelstücke an.

Sie möchten gemahlenes Kurkuma kaufen, was passt gut dazu?

Zu Kurkuma passen Ingwer und Zitronengras. Daraus lässt sich eine leckere Teemischung zubereiten. 


Herstellerangaben:
Kräuterkontor
Kundenbewertungen
Schneider 10.06.2020

Superfood?

Ob Kurkuma ein Superfood ist weiß ich jetzt nicht so recht. Ich benutze es schon lange...vielleicht bin ich der Zeit auch nur voraus gewesen. Ich liebe die indische Küche und dort ist es nicht...

Dana 08.05.2020

Bestes gemahlenes Curcuma

Frisch gerieben ist es natürlich noch besser, bei gemahlenem Curcuma seid ihr jedoch unübertroffen.

Sabine Roller 29.04.2020

Sieht gut aus

Das Pulver sieht sehr gut aus, die Qualität scheint sehr gut zu sein. Ich kaufe dazu Ingwerpulver und mische das dann. Ich freue mich schon auf die Lieferung!

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Kundenbewertungen für "Kurkuma, Gelbwurz, gemahlen, BIO"
10.06.2020

Superfood?

Ob Kurkuma ein Superfood ist weiß ich jetzt nicht so recht. Ich benutze es schon lange...vielleicht bin ich der Zeit auch nur voraus gewesen. Ich liebe die indische Küche und dort ist es nicht wegzudenken.

08.05.2020

Bestes gemahlenes Curcuma

Frisch gerieben ist es natürlich noch besser, bei gemahlenem Curcuma seid ihr jedoch unübertroffen.

29.04.2020

Sieht gut aus

Das Pulver sieht sehr gut aus, die Qualität scheint sehr gut zu sein. Ich kaufe dazu Ingwerpulver und mische das dann. Ich freue mich schon auf die Lieferung!

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