Kurkuma, gemahlen, BIO

Kurkuma - würziges Superfood

In der Lehre des Ayurveda gilt Kurkuma als eines der “heißen” Gewürze, das deine Batterien wieder so richtig auflädt.

Bekannt ist Kurkuma auch als Gelbwurz, Gelbwurzel, indischer Safran, Curcuma oder Gelber Ingwer.

Wenn die Wurzel von Kurkuma gemahlen wird, nachdem sie getrocknet wurde, entsteht daraus das wertvolle Kurkuma-Pulver. Es schmeckt erdig, würzig und hat eine leicht bittere Note. In Indien wird es bereits seit über 4000 Jahren verwendet und für all seine Vorzüge geschätzt. Auch viele indigene Völker in Nordamerika haben Kurkuma schon seit Ewigkeiten für sich entdeckt und fest in ihr Leben integriert. Und auch auf dich warten viele leckere Rezepte mit dieser farbintensiven Gewürzpflanze.

Deine neuen Lieblingsgetränke

Hast du die schon fast magische Goldene Milch entdeckt? Die geballte Ladung Superpower für jede Tages- und Nachtzeit! Durch ihren würzig-aromatischen Geschmack, ihre knallgelbe Farbe und ihren besänftigenden Geruch, ist sie in wahres Fest für deine Sinne. Noch dazu wärmt sie dich von Innen und schenkt dir das beruhigende Gefühl von “Die Welt ist in Ordnung!”.

Die Zubereitung ist gänzlich einfach: Für eine Tasse der grandiosen Golden Milk erwärmst du einfach eine Milch deiner Wahl und fügst je einen Esslöffel unseres hochwertigen Kurkuma Pulvers und gemahlenen Ingwers hinzu. Jetzt fehlt nur noch eine Prise frisch gemahlener Pfeffer, ein bisschen Zimt und ein halber Teelöffel Kokosöl. Für Feinschmecker darf ein wenig gemahlene Muskatnuss nicht fehlen. Zum Schluss süßt du deinen schmackhaften Kurkuma-Latte noch mit einem Spritzer Agavensirup, ziehst dich damit zurück und klickst “Play” auf deiner derzeitigen Lieblingsplaylist.

Unser Tipp: Wenn es mal schnell gehen muss, dann übergieße einfach einen Teelöffel Bio-Kurkuma mit kochend heißem Wasser. Wenn du magst, kannst du noch Ingwer und Zitronengras dazugeben. Jetzt einfach fünf Minuten abgedeckt ziehen lassen und dann abseihen. Fertig ist dein herrlicher Kurkumatee! Du magst es süß? Den würzigen Geschmack kannst du ganz einfach mit etwas Honig abrunden.

Du hast Lust auf ein erfrischendes Getränk? Dann presse eine Zitrone und eine Orange aus, füge einen Teelöffel unseres goldgelben Kurkuma Pulvers hinzu und fülle dein Glas mit eiskaltem Sprudelwasser auf. Jetzt kräftig umrühren und deine selbstgemixte Kurkuma-Limo genießen!

Die drei K: Kurkuma, Küche, Köstlichkeiten

Als verlässlicher Helfer beim Kochen sorgt Kurkuma dafür, dass deine Gerichte garantiert nicht fade schmecken. Und langweilig aussehen werden sie auch nicht, dank der strahlend gelben Farbe von Kurkuma. Das Auge isst ja bekanntlich mit! Egal ob Risotto, Suppe, Brotaufstriche oder Gemüsegerichte – die Zugabe dieser gelben Wunderzutat wertet sie alle auf. Sogar Gebäck und Smoothies kannst du um diesen färbenden Gewürz-Spaß bereichern.

100% Kurkuma, 100% Geschmack

Du möchtest gemahlenes Kurkuma Pulver kaufen und zwar in bester und aromatischster Qualität? Dann bist du hier bei uns genau richtig! Durch den extra schonenden Mahlvorgang bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe unseres Bio Kurkumas zum Glück erhalten. Und weil wir Zusatzstoffe meiden, wie der Teufel das Weihwasser, kaufst du unsere Gewürze immer und selbstverständlich in erstklassiger Premiumqualität.