Oregano, BIO
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Oregano - die neue Ernte ist da!
Endlich ist sie da - unsere neue Ernte aus dem Sommer 2024 aus Litochoro in Griechenland! Die handverlesenen Oreganoblätter dieser Saison bestechen durch ihr außergewöhnlich kräftiges Aroma und ihre herausragende Qualität. In den mediterranen Hängen am Fuße des Olymps gereift, bringen diese Kräuter den authentischen Geschmack Griechenlands in deine Küche.
Bio Oregano kaufen - für intensive Geschmackserlebnisse!
Hol dir mediterranes Flair nach Hause und lass dich von unserem hochwertigen Bio-Oregano verführen. Im Geschmack leicht herb und unglaublich intensiv, eignet sich dieses Gewürz hervorragend für Soßen, Tomatengerichte, Salate, Fisch oder Fleisch. Egal ob Hauptspeise oder Beilage, Oregano verleiht deinen Speisen eine besonders würzige Note und lässt sich hervorragend mit Kräutern wie Thymian, Basilikum oder Rosmarin kombinieren. Unser Oregano stammt selbstverständlich aus kontrolliert biologischem Anbau.
Durch Trocknung sogar noch intensiver
Viele Kräuter und Gewürze verlieren durch den Trockenvorgang an Aroma und Geschmack. Bei Oregano ist das Gegenteil der Fall: Durch die Trocknung wird das Aroma noch einmal deutlich intensiviert. Dies hat den Vorteil, dass das Gewürz auch während des Kochens oder Garens nicht an Geschmack verliert. Unser Oregano passt besonders gut zu Pizzagerichten oder typisch italienischen Tomatensoßen. Ebenso kannst Du Dein Fleisch oder Fisch mit unserem hochwertigen Bio-Oregano veredeln.
Lust auf eine typisch mediterrane Tomatensuppe?
Alles was Du dafür brauchst sind frische, vollmundige Tomaten sowie Tomatenmark, Olivenöl, Schalotten, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zucker und intensive Gewürze wie Oregano, Thymian, Basilikum oder Majoran. Die Tomaten kommen mariniert mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker in den Ofen. Zwischenzeitig werden die gewürfelten Schalotten und der gewürfelte Knoblauch für circa 20 Minuten in einem Topf mit Olivenöl angeschwitzt, mit etwas Zucker leicht karamellisiert und anschließend mit Weißwein abgelöscht. Das Ganze muss nun leicht köcheln, bevor die geschmorten Tomaten hinzugegeben werden. Sobald die Suppe kocht, muss sie für weitere 25 Minuten leicht köchelnd ziehen. Im Anschluss heißt es pürieren und mit unserem leckeren Bio-Oregano und weiteren mediterranen Kräutern abschmecken. Guten Appetit!
Tee aus Bio-Oregano
Aus unserem Bio-Oregano kannst Du übrigens auch einen herrlich intensiven Tee zubereiten. Gib dafür einfach einen gehäuften Teelöffel der getrockneten Kräuter in eine Tasse und übergieß sie mit 250 ml kochendem Wasser. Das Ganze muss vor dem Abgießen zehn Minuten ziehen.
| Menge: | 50g, 50g |
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