Paprika edelsüß, gemahlen, BIO

Aroma und Geschmack vom edelsüßen Paprika, bio

Tiefrot und eine intensive, warme Paprikanote zeichnen dieses Paprikapulver aus. Sämtliche Scheidewände und Samen wurden entfernt. Dadurch kommt die leichte Süße gut zur Geltung, bei einer Schärfe von nur ca. 10 Scoville.

Wie wird gemahlener, edelsüßer Paprika angewendet?

Das Paprikapulver kann mitgegart werden, sollte jedoch nicht ins heiße Fett gegeben werden. Zuvor in etwas Kochflüssigkeit auflösen, dann klumpt es nicht und lässt sich gleichmäßig ins Gericht einrühren.

Für welche Speisen ist der edelsüße Paprika geeignet?

Edelsüßes Paprikapulver ist ein Universalgewürz. Es schmeckt besonders gut über fertige Gerichte gestreut, wie zum Beispiel überbackenem Käse, Frischkäse und sahnige Dips. Es ist der Klassiker für selbstgemachte Kartoffel-Chips oder eine Pommes Frites-Gewürzmischung.

Sie möchten unser edelsüßes Paprika kaufen? Dann probieren Sie einmal folgende süße Kombination:

Paprika mit Zimt, Cayennepfeffer und Zucker mischen. Fertig ist eine Gewürzmischung für Früchte (Ananas, Mango)!