Paprika geräuchert, bio

Paprika geräuchert, BIO

  • Aromatisches Küchengewürz
  • Rauchige Note, mild-fruchtiges Paprikaaroma
  • Intensive rote Farbe
ab 4,20 € *
Inhalt: 50 g (84,00 € * / 1 kg)

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  • k2852-13
Herkunft: Spanien
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Paprika
Pflanzenteil: Früchte, gemahlen
Pflanze Latein: Capsicum annum
Hersteller: Kräuterkontor
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Produktinformation
Was mach das geräucherte Paprikapulver so besonders? Zusätzlich zu dem universell... mehr

Was mach das geräucherte Paprikapulver so besonders?

Zusätzlich zu dem universell einsetzbaren, mild-süßlichen Paprikageschmack, verleiht das rauchige Aroma den Gerichten eine rustikale Note. Vor allem Fleischgerichte, Soßen und Dips, Grillgemüse und pikantes Partygebäck profitieren von diesem delikaten Raucharoma.

Paprikapulver ist fettlöslich. Um Suppen oder Soßen zu würzen, am besten zuvor in etwas Öl auflösen, dann verteilt es sich besser. Paprikapulver sollte nicht mit angebraten werden, da es bei starker Hitze leicht bitter wird.

Welche Vorteile werden der Paprika nachgesagt?

Der hohe Anteil an Carotinoid-Farbstoffen und Vitamin C kommt auch in dem Pulver aus der Paprikafrucht voll zur Geltung. Es sind vor allem diese beiden Inhaltsstoffe, weshalb der Paprika eine antioxidative und herzschützende Wirkung zugesprochen wird.

Sie möchten unser geräuchertes Bio Paprika Pulver kaufen? Dann haben wir hier ein Rezept für einen köstlichen Brotaufstrich für Sie:

Mixen Sie zwei rote Paprika (ohne Haut), zwei Knoblauchzehen, rund 100 Gramm Rauchmandeln, geräuchertes Paprikapulver, scharfes Paprikapulver und Salz mit etwas Olivenöl zu einer geschmeidigen Paste.

Eigenschaften von Paprika

Inhaltsstoffe: Vitamin C, A, B-Vitamine, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink Eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) Pulver aus vollreifen, roten Früchten ohne Strunk und Kerne, über Eichenholz geräuchert


Herstellerangaben:
Kräuterkontor
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