Rotklee, Wiesenklee

• enthält unter anderem Isoflavone (Pythoöstrogene), Asparagin, Gerbstoffe, Cumarine, Saponine, Flavonoide, Salicylate, Vitamin B1, B3 und C, Kalzium, Magnesium und Kalium

Anwendung als Wiesenkleetee:

Für eine Tasse Wiesenkleetee 4 TL Wiesenkleeblüten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, zudecken und 10 min ziehen lassen. Um den Tee kurmäßig anzuwenden, reichen 4 Tassen pro Tag aus.

Der Tee kann nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt werden.

Anwendung als Wiesenkleecreme:

Für eine Rotkleecreme wird eine Glasflasche mit Stopfen oder ein Glas mit Deckel bis zu 2/3 mit Rotkleeblüten gefüllt und mit kalt gepresstem Jojoba- oder Weizenkeimöl übergossen. Mit Stopfen oder Deckel verschließen. Das Ganze muss mindestens 3 Wochen durchziehen. Anschließend abseihen und im Wasserbad erwärmen. Langsam etwa 20 g Bienenwachs zugeben und darin schmelzen. Ein wenig abkühlen lassen und 1 TL Honig einrühren, bis er sich gut aufgelöst und vermischt hat. Als Duftkomponenten können 4 bis 5 Tropfen Wildrosenöl hinzugegeben werden. Die Creme ist etwa 6 Monate haltbar.

Informationen zum Wiesenlee:

Im Volksmund wird Wiesenklee, der zur Familie der Hülsenfrüchtler gehört, auch Rotklee, Hummelklee und Fleischkleegenannt. In vielen Kulturen wird Wiesenklee als Heilpflanze verwendet. Er wächst weltweit auf Wiesen und wird gerne von Hummeln, Bienen und anderen Insekten angeflogen.

Möchten Sie Wiesenklee für den Tee kaufen?

Dann probieren Sie doch einmal folgende Rezeptidee: Mit Lavendelblüten, Schafgarbenkraut sowie Blättern von Zitronenmelisse, Rosmarin, Zitronenverbene, Frauenmantel und Brombeere ergibt sich ein wohlschmeckender Kräutertee.