Gemahlener Senf, gelb bio

Senf, gelb, gemahlen, BIO

  • gelbe Senfkörner haben eine eher milde und leichte Schärfe
  • gemahlene Körner als Grundlage für Würzpasten und "normalen" Senf
ab 3,40 € *
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  • k3373-13
Herkunft: Ukraine
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Gelber Senf
Pflanzenteil: Samen, gemahlen
Pflanze Latein: Sinapis alba
Hersteller: Kräuterkontor
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Produktinformation
Für die Herstellung von Senf werden zerstoßene oder gemahlene Senfkörner mit... mehr

Für die Herstellung von Senf werden zerstoßene oder gemahlene Senfkörner mit heißem Wasser, Essig, Zucker und anderen Gewürzen vermischt. Zum Färben kann Kurkuma hinzugegeben werden.

Senf an sich ist quasi geruchlos und entfaltet sein Aroma erst durch Zugabe von Flüssigkeit.

Übrigens: Senf wird nicht nur in der Küche verwendet, auch in Fußbädern wird er gerne angewendet.


Herstellerangaben:
Kräuterkontor
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