Spargelwurzel

Spargelwurzel – dein Schatz aus dem Erdreich

Spargel gilt als Gourmetschmaus und womöglich zählst auch du zu seinen treuen Fans. Doch wusstest du, dass auch die Wurzeln dieser Pflanze wahre Kostbarkeiten sind? Faszinierend ist, dass sie bis zu drei Meter lang werden können. Im Erdreich überdauern diese Kraftpakete eine lange Zeit und bringen Jahr für Jahr neu austreibende Spargelstangen hervor.

Teegenuss für Feinschmecker:innen

Der pure Tee aus unserer getrockneten Spargelwurzel schmeckt leicht süß. Wie praktisch: Hier braucht es also kein zusätzliches Süßungsmittel. Hinzu gesellt sich eine feine bittere Note und ein Hauch Spargelaroma.

Für eine Tasse Tee brauchst du zwei Teelöffel Spargelwurzel. Gib die getrockneten Wurzelstücke in einen Topf und übergieße sie mit 250 ml kaltem Wasser. Nun erhitzt du das Ganze und bringst es zum Kochen. Anschließend direkt abseihen.

Spargelwurzel kaufen und geschickt kombinieren

Lust auf Abwechslung? Versuche es mit einer neuen Teekomposition. Zur Spargelwurzel passen beispielsweise Brennnesselblätter, Birkenblätter, Ackerschachtelhalm und Löwenzahnwurzel. Außerdem sorgen eine zerstoßene Wacholderbeere und ein Hauch Kardamom im Tee für das gewisse Etwas.

Mit Spargelwurzel deine Haut verwöhnen

Deine Haut sehnt sich nach einer Auszeit? Bereite ihr einen Sud aus zwei Teelöffeln Spargelwurzel auf 200 ml Wasser zu. Lass ihn abkühlen und tränke mehrere kleine Kompressen damit. Dann legst du sie auf dein Gesicht. Zurücklehnen, Augen schließen und für ca. 20 Minuten einfach abschalten und entspannen.