In unserem Kräutermagazin möchten wir informieren und Hilfe zur Selbsthilfe anbieten. 

Wir stellen spannende Pflanzen, exotische Gewürze und außergewöhnliche Teesorten vor. Weiterhin findest du hier Rezepte, Anleitungen zum Selbermachen, Tipps passend zur Saison und aktuelle Informationen, z.B. zu den Heil- und Arzneipflanzen des Jahres.

Wer sind wir? 

Reemt – der Gründer des Kräuterkontors 

Nachdem Reemt vor einigen Jahren seine Leidenschaft für Kulinarik und Kräuter entdeckt und sich viel damit beschäftigt hatte, suchte er nach weiterem Wissen. Frei verfügbare Informationen im Internet sind aber häufig zweifelhafter Natur und schwer zu prüfen. Aussagen in Büchern häufig veraltet. 

Nun stand er ratlos vor den vollen Regalen im Bio-Laden. So gefüllt diese auch waren – viele der Pflanzen, die er für vielversprechende Rezepte gebraucht hätte, konnte er dort nicht finden oder verlässlich einschätzen. 

Ähnlich sah es in Apotheken aus: Das Angebot war zwar groß, enthielt aber nicht annähernd alles, wonach er suchte. Auch tiefgehendes Pflanzenwissen war doch meist nicht zu bekommen. Manches Kraut konnte er zwar online bestellen, aber von der Qualität war er oft enttäuscht. Er ging in die Natur und sammelte einige der Pflanzen selbst, die er brauchte, um sie unter anderem zu Tees und Tinkturen weiterzuverarbeiten. 

Was aber blieb, war seine Enttäuschung: viele Pflanzenteile, von denen er hörte und über die er las, waren nicht so einfach zu erhalten. Manche auch gar nicht und erst recht nicht in Bioqualität oder aus Wildsammlung. 

So entstand die Idee, genau diese Lücken zu schließen: Das Kräuterkontor, der Online Shop für die Rohstoffe, und das Kräutermagazin, um die Wissenslücken zu schließen. 

Frank – Kräuterfan und Experte 

Frank hat schon zu Studienzeiten seine Begeisterung für die Natur entdeckt. Anfang der 2000er Jahre ist er seiner Leidenschaft gefolgt und hat mit Krautrausch als Gründer einen der ersten Online-Shops für Kräuter und Gewürze in Deutschland aufgebaut. Als Experte auf diesem Gebiet schreibt er mit großer Freude für unser Kräutermagazin.