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Chlorella-Smoothie: 3 Rezepte

Grüne Smoothies werden immer bekannter und beliebter. Oft stößt man beim Lesen von Artikeln auf eine unbekannte Zutat, wie zum Beispiel Chlorella. Chlorella ist eine einzellige grüne Süßwasseralge. Sie existiert… Weiterlesen

Moringa-Smoothie

Moringa ist ein Superfood, das in der letzter Zeit auch in Deutschland immer bekannter und beliebter wird. Wir stellen Ihnen hier ein schönes Rezept für einen leckeren Moringa-Smoothie vor. Zuerst… Weiterlesen

Waldmeister-Bowle ansetzen

So langsam wird klar – der Frühling naht. Endlich wieder länger draußen sein im Sonnenschein, endlich wieder Füße hoch auf dem Balkon, endlich wieder raus in den Garten und sich… Weiterlesen

Senf selber machen!

Bei all den Gewürzen und Kräutern um uns herum muss man einfach kreativ sein und den Kochlöffel schwingen. Weil wir so gerne selber Senf essen, ob auf dem Brot, zum Würstchen… Weiterlesen

Herbstgewürze

Herbstgewürze: Mit Vanille, Zimt und Kardamom durch die kalte Zeit Sobald es draußen ungemütlicher wird, sehnen wir uns nach heißem Tee und aromatischen Gerichten. Während viele Menschen im Sommer zu… Weiterlesen

Brennnessel-Smoothie: Rezept

Heute widme ich mich einem Kraut, das uns allen als Kindern öfter mal juckende Pünktchen beschert hat: Die Brennnessel. Sie ist ein sehr häufig vorkommendes Wildkraut, manche würden sogar sagen:… Weiterlesen

Eistee-Cocktail-Rezept

Eistee-Cocktail-Rezept für den Sommer: Der Sommer ist noch immer da! Zum Glück, denn der Winter steht früh genug vor der Tür, so beschweren wir uns nicht über die hohen Plusgrade… Weiterlesen

Chia-Salat-Rezept

Chia-Samen stammen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Mittlerweile werden sie auch in Südostasien und Australien angebaut. Die Mexikanische Chia gehört zur Gattung der Salbeipflanzen. In Chia-Samen finden wir vor allem die essenzielle, mehrfach… Weiterlesen

Saisonales & Aktuelles

Heilpflanze des Jahres 2020

Die neu gewählte Heilpflanze des Jahres 2020 ist die Wegwarte! Bereits seit dem Jahre 1990 wird jährlich die Heilpflanze des Jahres gewählt. Anfangs fand diese Wahl durch den Verein „Heilkräuterfreunde… Weiterlesen

Saisonales & Aktuelles

Die Arzneipflanzen des Jahres

GANZ AKTUELL: Der Echte Lavendel ist die Arzneipflanze des Jahres 2020! Durch die Wahl zur Arzneipflanze des Jahres soll die Wichtigkeit der Pflanzen in der Medizin betont werden. Bereits seit… Weiterlesen

Rezepte & Inspiration, Saisonales & Aktuelles

Herbsttee: Einfach selbstgemacht!

Leckere Teerezepte für gemütliche Herbsttage In diesem Jahr macht der Herbst ernst. Regen und ungemütliches Wetter stehen an der Tagesordnung. Wärmende Sonnenstrahlen sind Mangelware. Dennoch sollten wir hinaus in die… Weiterlesen

Lexikon & Wissenswertes

Löwenzahnwurzel

Löwenzahn als Kraut und als Wurzel Bereits im Frühjahr leuchten die gelben Blüten des Löwenzahns in den Wiesen. Aber auch zwischen Pflastersteinen bricht er hindurch und zeigt uns seine Kraft… Weiterlesen

Lexikon & Wissenswertes

Die Teekulturen der Welt

Wie trinken Sie Ihren Tee? Im Beutel, lose, aus dem Automaten? Oder verfeinert mit Marmelade und Butter? Tee wird praktisch auf der ganzen Welt getrunken, es haben sich aber überall… Weiterlesen

Lexikon & Wissenswertes

Wermutkraut

Wermutkraut ist eine Arzneipflanze. Die strauchartige, zwischen 40 Zentimetern und einem Meter große Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler. Ihre Blätter sind silbrig-grau und filzartig behaart. Von Juli bis September… Weiterlesen

Lexikon & Wissenswertes

Weizengras

Weizengras – Die Vitamin- und Pflanzenstoffreserve auf heimischen Feldern Der heute angebaute Weizen beziehungsweise seine Vorfahren sind eng mit der Sesshaftwerdung des Menschen verbunden. Er gehört neben Gerste wohl zu… Weiterlesen

Lexikon & Wissenswertes

Spirulina

Spirulina oder Arthrospira, das zur Gattung der Cyanobakterien gehört, vereinigt auf sich eine Reihe kurioser Eigenschaften. Zunächst einmal wurde Spirulina in der Vergangenheit zu den Algen gezählt. Aufgrund der Farbgebung… Weiterlesen

Lexikon & Wissenswertes

Räuchern – Geschichte, Wirkung, Methoden

Räuchern kann heilen, Meditation unterstützen, Visionen erzeugen, Träume intensivieren und entspannen. Räuchern gehört zu den ältesten Heilmethoden der Menschheit. Bereits die Römer schickten ihre Bitten nach Gesundheit, Kindersegen oder reicher… Weiterlesen