Die Welt der Heilkräuter | Rezepte - Inspiration

Ketchup selber herstellen!

Ketchup ohne Zucker – gesund, fruchtig und würzig Wie versprochen gibt es hier den zweiten Teil aus der Serie “Kochen mit dem Kräuterkontor”. Dieses Mal haben wir uns daran gewagt,… Weiterlesen

Ein Rezept für heilende Wärme von innen Heute möchte ich euch etwas über ein wunderbares Getränk erzählen, welches euch durch die kalte Winter- und Erkältungszeit begleiten kann. Es geht um… Weiterlesen

Chlorella-Smoothie: 3 Rezepte

Grüne Smoothies werden immer bekannter und beliebter. Oft stößt man beim Lesen von Artikeln auf eine unbekannte Zutat, wie zum Beispiel Chlorella. Chlorella ist eine einzellige grüne Süßwasseralge. Sie existiert… Weiterlesen

Herbsttee: Einfach selbstgemacht!

Leckere Teerezepte für gemütliche Herbsttage In diesem Jahr macht der Herbst ernst. Regen und ungemütliches Wetter stehen an der Tagesordnung. Wärmende Sonnenstrahlen sind Mangelware. Dennoch sollten wir hinaus in die… Weiterlesen

Buntes Bärlauchsalz mit Blüten

Bärlauchsalz mit bunten Blüten schmeckt würzig und lässt sich schnell und einfach selber machen. In unserem Rezept für Kräutersalz mit Bärlauch verwenden wir nur fünf Zutaten. Das Salz ist damit… Weiterlesen

Waldmeister-Bowle ansetzen

So langsam wird klar – der Frühling naht. Endlich wieder länger draußen sein im Sonnenschein, endlich wieder Füße hoch auf dem Balkon, endlich wieder raus in den Garten und sich… Weiterlesen

Eistee-Cocktail-Rezept

Eistee-Cocktail-Rezept für den Sommer: Der Sommer ist noch immer da! Zum Glück, denn der Winter steht früh genug vor der Tür, so beschweren wir uns nicht über die hohen Plusgrade… Weiterlesen

Herbstgewürze

Herbstgewürze: Mit Vanille, Zimt und Kardamom durch die kalte Zeit Sobald es draußen ungemütlicher wird, sehnen wir uns nach heißem Tee und aromatischen Gerichten. Während viele Menschen im Sommer zu… Weiterlesen

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Batbout: Marokkanisches Pfannenbrot mit Bärlauch

Batbout ist ein marokkanisches Brot aus der Pfanne. Es wird mit Hefe zubereitet und in Marokko traditionell mit herzhaft-leckeren Dingen gefüllt. Mit süßem Belag kann es auch wunderbar zum Frühstück… Weiterlesen

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Ostergeschenke aus der Küche: Unsere Top 5 Rezeptideen

Ostergeschenke aus der Küche sind eine besonders schöne Idee für Menschen, die Selbstgemachtes zu schätzen wissen. Nicht nur TeeliebhaberInnen kommen in unserer Übersicht auf ihre Kosten. Auch für Kochfans und… Weiterlesen

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Buntes Bärlauchsalz mit Blüten

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Ackerschachtelhalm – mehr als ein Unkraut

Ackerschachtelhalm – ein Naturkraut für Entwässerung und mehr Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense) gehört zu den weniger bekannten Heil- und Nutzpflanzen der Kräuterküche, hat jedoch einiges zu bieten. Ackerschachtelhalm Extrakt ist… Weiterlesen

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