Viel Licht und Luft oder kühl und trocken? Wie Sie Gewürze richtig aufbewahren. Vielleicht kommt Ihnen die Situation bekannt vor: Sie möchten ein orientalisches Gericht zaubern. Das Rezept liegt bereit… Weiterlesen
Gewürze richtig lagern
Schlagwort: Kräuter
Herbstgewürze
Herbstgewürze: Mit Vanille, Zimt und Kardamom durch die kalte Zeit Sobald es draußen ungemütlicher wird, sehnen wir uns nach heißem Tee und aromatischen Gerichten. Während viele Menschen im Sommer zu… Weiterlesen
Ketchup selber herstellen!
Ketchup ohne Zucker – gesund, fruchtig und würzig Wie versprochen gibt es hier den zweiten Teil aus der Serie „Kochen mit dem Kräuterkontor“. Dieses Mal haben wir uns daran gewagt,… Weiterlesen
Senf selber machen!
Bei all den Gewürzen und Kräutern um uns herum muss man einfach kreativ sein und den Kochlöffel schwingen. Weil wir so gerne selber Senf essen, ob auf dem Brot, zum Würstchen… Weiterlesen