Angelikawurzel, Engelwurz, BIO

Wie schmeckt Angelikawurzel?

• Krautig-erdiges Aroma
• Leicht-scharfe Note

Angelikawurzel enthält enthält ätherische Öle, Furanocumarine, Bitterstoffe sowie Gerbstoffe. Sie ist auch als Engelwurz bekannt

Wie wird Angelikawurzel-Tee zubereitet?

1. Geben Sie 1 Teelöffel (ca. 2g) Angelikawurzel in einen kleinen Topf
2. Übergießen Sie die Wurzel mit 1 Tasse (150 ml) kaltem Wasser
3. Bringen Sie die Mischung langsam zum Köcheln
4. Stellen Sie die Flamme ab und lassen den Tee 10 Minuten ziehen
5. Anschließend werden die Wurzelstücke abgeseiht.

Wie wirkt Angelikawurzel?

Die ätherischen Öle und die Bitterstoffe wirken anregend auf die Verdauung, gegen Appetitlosigkeit und unterstützend bei Magen- und Darmbeschwerden. Die Angelikawurzel wirkt außerdem krampflösend und fördert Gallen- und Magensaftbildung.

Tipp: Sie können bei uns auch ätherisches Öl der Angelikawurzel kaufen.

Angelikawurzel, auch bekannt als Engelwurz, wurde schon von den Wikingern als Heil- und Gemüsepflanze genutzt. Im 10. Jahrhundert brachten die Nordmänner das Gewächs als Handelsware nach Mitteleuropa. Dort wurde sie bald in Klostergärten angepflanzt und später auch von Paracelsus als Allheilmittel geschätzt.