Eistee selber machen mit Bio-Tee

Fruchtig, frisch oder würzig? Entdecke lose Bio-Tees für selbstgemachten Eistee und Cold Brew – perfekt für heiße Tage, Eiswürfel, Früchte, Minze, Saft oder Sprudel.

Besonders beliebt für Eistee sind Hibiskusblüten für rubinrote Frische, Drei-Minze-Tee für klare Kühle, Rooibos für milde Süße und Holunderblüten für eine blumig-sommerliche Note.

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Cold Brew Tee und Eistee: zwei Wege zum Sommerdrink

Für selbstgemachten Eistee kannst du deinen Tee klassisch heiß aufgießen und anschließend kalt servieren. Diese Methode passt besonders gut für Kräutertees, Früchtetees, Rooibos, Honigbusch, Hibiskusblüten, Minze und Gewürztees.

Beim Cold Brew wird Tee direkt mit kaltem Wasser angesetzt und mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen gelassen. Das Ergebnis schmeckt meist besonders mild, klar und weich. Besonders bei dafür geeigneten Tees entsteht so ein sanfter, erfrischender Drink ohne viel Aufwand.

Welche Bio-Tees eignen sich gut für Eistee?

Je nach Geschmack kannst du deinen Bio-Eistee frisch, fruchtig, blumig, mild oder würzig zubereiten. Diese Sorten passen besonders gut zu sommerlichen Eistee-Ideen:

• Drei-Minze-Tee, BIO: frisch, klar und kühl. Ideal für einen leichten Sommer-Eistee mit Eiswürfeln, Limette oder frischer Minze.
• Hibiskusblüten, Hibiskustee, BIO: perfekt für roten Eistee. Fruchtig-säuerlich, intensiv in der Farbe und schön mit Beeren, Orange, Limette oder Minze.
• Zitronenmelisse, geschnitten, BIO: fein zitronig und mild. Sehr gut für hellen Eistee mit Orange, Apfelsaft oder etwas Sprudel.
• Honigbuschtee, BIO: natürlich honigartig und weich. Schmeckt kalt serviert besonders rund mit Orange, Vanille oder Eiswürfeln.
• Rooibos Tee, BIO: natürlich süßlich und mild. Für warmen Aufguss, Eistee oder als Basis mit Hibiskus und Orange geeignet.
• Holunderblüten, BIO: zart-blumig und sommerlich. Als heller Eistee mit Apfelsaft, Zitrusfrüchten oder Sprudel besonders fein.
• Ashwagandha-Tee Nervenstark, BIO: würzig-herb und aromatisch. Gekühlt mit Apfel oder Orange angenehm rund.
• Pfefferminz-Süßholz-Tee, BIO: frisch und von Natur aus süßlich. Kalt serviert mit Eiswürfeln eine schöne Alternative zu stark gesüßtem Eistee.
• Chai Gewürztee, BIO: würzig, koffeinfrei und aromatisch. Als Iced Chai mit Haferdrink oder Apfelsaft ein besonderer Sommerdrink.
• Schoko-Chai Gewürztee, BIO: schokoladig-würzig und cremig. Ideal als kalter Chai-Latte mit Haferdrink und Eiswürfeln.

Grundrezept für selbstgemachten Eistee

Für klassischen Eistee bereitest du den Tee zunächst heiß zu. So entfalten Kräuter, Früchte, Blüten und Gewürze ihr volles Aroma. Anschließend lässt du den Tee vollständig abkühlen und servierst ihn gut gekühlt.

1. 12–18 g losen Bio-Tee auf 1 Liter sprudelnd kochendes Wasser geben.
2. Je nach Sorte 8–10 Minuten ziehen lassen.
3. Durch ein feines Sieb abgießen.
4. Vollständig abkühlen lassen und kalt stellen.
5. Mit Eiswürfeln, Früchten, Minze, Apfelsaft oder Sprudel servieren.

Tipp: Wenn du den Tee später mit vielen Eiswürfeln servierst, darf der Aufguss etwas stärker sein. Die Eiswürfel verdünnen den Eistee beim Schmelzen leicht.

Grundrezept für Cold Brew Tee

Cold Brew Tee wird mit kaltem Wasser angesetzt und mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen gelassen. Dadurch schmeckt er oft milder und weicher als ein heiß aufgegossener Tee. Diese Methode eignet sich vor allem für dafür geeignete pure Tees wie Grüntee, Schwarztee, Weißtee oder Oolong.

1. 8–12 g geeigneten losen Tee in 1 Liter kaltes Wasser geben.
2. Die Karaffe abdecken und 6–8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Durch ein feines Sieb abgießen.
4. Mit Eiswürfeln, Früchten, Minze oder Sprudel servieren.

Bio-Eistee selber machen statt fertig kaufen

Mit losem Bio-Tee bestimmst du selbst, wie dein Eistee schmeckt: fruchtig, frisch, blumig, mild oder würzig. Du kannst ihn pur trinken, mit Eiswürfeln servieren oder mit Früchten, Kräutern, Saft, Sprudel oder Pflanzendrink verfeinern.

• lose Bio-Tees für selbstgemachten Eistee
• viele Sorten ohne zugesetzte Aromen
• individuell dosierbar von mild bis intensiv
• ideal für heiße Tage, Garten, Balkon, Büro und unterwegs
• eine bewusste Alternative zu fertig gesüßten Eistee-Getränken

So wird aus hochwertigem Bio-Tee ein erfrischender Sommerdrink, den du genau nach deinem Geschmack zubereiten kannst.

Häufige Fragen zu Cold Brew Tee und Eistee

Kann man jeden Tee kalt aufgießen?

Nicht jeder Tee eignet sich gleichermaßen für Cold Brew. Für Kräutertees, Früchtetees, Rooibos und Gewürztees empfehlen wir den klassischen Eistee: heiß aufgießen, ausreichend ziehen lassen, abseihen und anschließend vollständig abkühlen. Für Cold Brew eignen sich vor allem dafür geeignete pure Tees wie Grüntee, Schwarztee, Weißtee oder Oolong.

Wie lange muss Cold Brew Tee ziehen?

Als einfache Orientierung reichen 6–8 Stunden im Kühlschrank. Milde Tees können auch etwas länger ziehen. Sehr intensive Tees solltest du zwischendurch probieren, damit der Geschmack nicht zu kräftig wird.

Wie wird selbstgemachter Eistee weniger bitter?

Achte auf die passende Ziehzeit und dosiere lieber etwas vorsichtiger. Kräutertees, Rooibos, Honigbusch, Hibiskusblüten, Zitronenmelisse und Minze sind für milde Eistees besonders dankbar. Eiswürfel, Orange, Limette, Apfelsaft oder Sprudel runden den Geschmack ab.

Muss Eistee gesüßt werden?

Nein. Viele Tees bringen von Natur aus eigene Aromen mit. Honigbusch, Rooibos oder Pfefferminz-Süßholz schmecken auch ohne zusätzliche Süße rund. Wer es süßer mag, kann etwas Agavendicksaft, Honig, Apfelsaft oder Orangensaft ergänzen.

Gibt es Eistee ohne Koffein?

Ja. Viele Kräutertees, Früchtetees, Rooibos, Honigbusch, Hibiskusblüten, Holunderblüten, Zitronenmelisse und Minztees sind eine gute Wahl, wenn du einen Eistee ohne Schwarztee oder Grüntee zubereiten möchtest.

Worauf sollte ich bei koffeinhaltigen Tees achten?

Grüntee, Schwarztee, Mate und Guayusa enthalten Koffein. Wer empfindlich auf Koffein reagiert, schwanger ist oder stillt, sollte die gesamte Koffeinmenge aus allen Quellen im Blick behalten.

Worauf sollte ich bei Süßholztee achten?

Pfefferminz-Süßholz-Tee enthält Süßholz. Bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.

Wie bewahre ich selbstgemachten Eistee auf?

Selbstgemachter Eistee sollte nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst frisch getrunken werden. Besonders gut schmeckt er gut gekühlt mit Eiswürfeln, Früchten, Minze oder Sprudel.

Bio-Tee für Eistee kaufen

Ob Hibiskusblüten, Drei-Minze-Tee, Rooibos, Holunderblüten, Zitronenmelisse, Chai oder Früchtetee: In dieser Kategorie findest du lose Bio-Tees, die sich besonders gut für selbstgemachten Eistee eignen.

Wähle deine Lieblingssorte, bereite deinen Tee frisch zu und genieße ihn kalt – pur, fruchtig, spritzig oder cremig. So wird aus hochwertigem Bio-Tee ein erfrischender Sommerdrink für jeden Tag.

Jetzt passenden Bio-Tee auswählen und Eistee einfach selbst machen.