Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Brotzeitzauber, BIO kaufen – Gewürzzubereitung für Brot, Dips und Aufstriche

Brotzeitzauber, BIO ist eine grobe Bio-Gewürzzubereitung für Butterbrot, belegte Stullen, herzhafte Aufstriche und schnelle Dips. Schwarzkümmel, Tomatengranulat, Bärlauch, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch, Zitrusschalen, Pfeffer und Pfefferminze ergeben eine würzige, kräuterige Mischung mit frischer, leicht zitroniger Note.

Die granulierte Struktur macht die Mischung besonders praktisch als sichtbares Topping: einfach auf Brot, Frischkäse, Kräuterquark, vegane Aufstriche, Gemüse oder Salat streuen.

Für Stullen, Abendbrot und alles, was schnell Würze braucht

Manchmal braucht ein gutes Brot nicht viel: eine cremige Basis, etwas Frisches obenauf und eine Gewürzmischung, die aus einer einfachen Scheibe Brot mehr macht. Genau dafür ist Brotzeitzauber, BIO gedacht. Die Mischung bringt herzhafte Kräuterwürze, feine Tomatennoten, dezente Schärfe und eine frische Zitrusnuance direkt auf die Stulle.

Besonders gut passt sie zu Butterbrot, Frischkäse, Hüttenkäse, Kräuterquark, veganem Frischkäse, Hummus, Tomatenbrot, Gurkenscheiben, gekochtem Ei, Rührei, Ofenkartoffeln und Rohkost. Durch die grobe Körnung bleibt sie sichtbar auf dem Belag liegen und sorgt für etwas Struktur statt nur für Würze im Hintergrund.

Auch in der schnellen Küche ist Brotzeitzauber unkompliziert: in Joghurt oder Quark einrühren, kurz ziehen lassen und als Dip zu Gemüse, Kartoffeln oder Brot servieren. Für vegane Varianten passt die Mischung zu Sojajoghurt, Cashewcreme, Hummus oder zerdrückter Avocado.

Was du mit Brotzeitzauber machen kannst

  • Als Brot-Topping: direkt auf Butterbrot, Frischkäsebrot, Tomatenbrot, Gurkenbrot oder belegte Stullen streuen.
  • Für Aufstriche: in Frischkäse, Quark, Hüttenkäse, vegane Creme oder Hummus einrühren und kurz ziehen lassen.
  • Für Dips: mit Joghurt, Schmand, Sojajoghurt oder Cashewcreme verrühren und zu Rohkost, Ofenkartoffeln oder Brot servieren.
  • Für Kräuterbutter: mit weicher Butter oder veganer Butter vermengen und als Brotaufstrich oder zu warmem Gemüse nutzen.
  • Für Salate: über Tomatensalat, Gurkensalat, Blattsalat oder Kartoffelsalat geben.
  • Für warme Gerichte: über Rührei, Gemüsepfannen, Ofengemüse oder Kartoffeln streuen.
  • Für die Optik: die grobe, bunte Körnung macht sich gut als sichtbares Finish auf hellen Cremes und belegten Broten.

Rezeptideen mit Brotzeitzauber, BIO

Tomaten-Frischkäse-Brot mit Brotzeitzauber

Eine schnelle Brotzeit mit cremiger Basis, frischen Tomaten und würziger Kräuternote. Die Mischung bringt Schwarzkümmel, Bärlauch, Schnittlauch, Zitrus und Pfeffer direkt auf das Brot.

Zutaten

  • 2 Scheiben Sauerteigbrot oder Bauernbrot
  • 3 bis 4 EL Frischkäse oder Hüttenkäse
  • 1 Tomate in Scheiben
  • 1 kleine Handvoll Gurkenscheiben oder Kresse
  • 1 bis 2 TL Brotzeitzauber, BIO
  • optional: etwas Olivenöl

Zubereitung

  1. Brot nach Wunsch frisch verwenden oder kurz anrösten.
  2. Frischkäse oder Hüttenkäse auf dem Brot verteilen.
  3. Tomaten und Gurke darauflegen.
  4. Brotzeitzauber darüberstreuen und nach Wunsch mit etwas Olivenöl abrunden.

Servieridee: Passt als schnelles Abendbrot, herzhafter Snack oder kleine Brotzeit zum Salat.

Variationstipp: Statt Tomate schmecken auch Radieschen, Avocado, Ei oder gegrillte Paprika dazu.

Hinweis: vegetarisch

Veganer Brotzeit-Dip mit Sojajoghurt und Hummus

Ein cremiger Dip für Rohkost, Kartoffeln, Brotchips oder belegte Stullen. Hummus bringt Körper, Sojajoghurt macht die Creme leichter und Brotzeitzauber sorgt für herzhafte Würze.

Zutaten

  • 4 EL Hummus
  • 3 EL ungesüßter Sojajoghurt
  • 1 bis 2 TL Brotzeitzauber, BIO
  • 1 TL Zitronensaft
  • optional: etwas Olivenöl
  • optional: frische Gurkenwürfel oder gehackte Kräuter

Zubereitung

  1. Hummus, Sojajoghurt und Zitronensaft glatt verrühren.
  2. Brotzeitzauber einrühren und den Dip einige Minuten ziehen lassen.
  3. Nach Wunsch mit Olivenöl, Gurkenwürfeln oder frischen Kräutern ergänzen.
  4. Zu Brot, Ofenkartoffeln, Gemüsesticks oder als Aufstrich servieren.

Servieridee: Besonders gut zu Karotten, Gurke, Paprika, Kartoffelspalten oder geröstetem Brot.

Variationstipp: Für eine festere Creme weniger Sojajoghurt verwenden und den Dip als veganen Brotaufstrich nutzen.

Hinweis: vegan

Häufige Fragen zu Brotzeitzauber, BIO

Wie schmeckt Brotzeitzauber, BIO?

Die Mischung schmeckt würzig, kräuterig und herzhaft mit Noten von Schwarzkümmel, Tomate, Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Pfefferminze und Zitrusschalen.

Wofür kann ich Brotzeitzauber verwenden?

Du kannst die Gewürzzubereitung auf Butterbrot, belegte Brote, Frischkäse, Quark, Hummus, Dips, Salate, Gemüse, Rührei, Kartoffeln und herzhafte Snacks geben.

Kann ich die Mischung direkt auf Brot streuen?

Ja, Brotzeitzauber eignet sich gut als direktes Topping. Durch die grobe, granulierte Körnung bleibt die Mischung sichtbar auf Brot, Aufstrichen und Cremes liegen.

Wie dosiere ich Brotzeitzauber?

Für ein belegtes Brot reicht meist eine kleine Prise bis ein halber Teelöffel. Für Dips kannst du etwa 1 bis 2 Teelöffel auf eine kleine Schale Creme, Quark oder Joghurt verwenden und kurz ziehen lassen.

Passt Brotzeitzauber auch zu veganen Aufstrichen?

Ja, die Mischung passt gut zu Hummus, Avocado, Sojajoghurt, Cashewcreme, veganem Frischkäse und pflanzlicher Butter.

Ist Brotzeitzauber eher fein oder grob?

Die Gewürzzubereitung ist granuliert, geschrotet und grob. Dadurch eignet sie sich besonders gut zum Aufstreuen und als sichtbares Finish.

Ist Salz in der Mischung enthalten?

Ja, Brotzeitzauber enthält Sonnenflocken-Salz. Würze deshalb zunächst sparsam und salze bei Bedarf erst am Ende nach.

Wie bewahre ich Brotzeitzauber am besten auf?

Bewahre die Mischung trocken, gut verschlossen und vor Wärme sowie direktem Licht geschützt auf. So bleiben Duft, Farbe und Körnung möglichst gut erhalten.

Produktdaten zu Brotzeitzauber, BIO

  • Produktname: Brotzeitzauber, BIO
  • Marke: Kräuterkontor
  • Produktart: Bio-Gewürzzubereitung
  • Kategorie: Gewürzmischungen, Bio
  • Zutaten: Bio Schwarzkümmel, Bio Tomatengranulat, Salz (Sonnenflocken), Bio Orangenschalen, Bio Bärlauch, Bio Zitronenschalen, Bio Schnittlauch, Bio Knoblauch, Bio Zwiebel, Bio schwarzer Pfeffer, Bio Pfefferminze
  • Körnung: granuliert, geschrotet, grob
  • Farbe: bunt, kräuter- und gewürztypisch
  • Geschmack: würzig, kräuterig, herzhaft, frisch, leicht zitronig
  • Duft: aromatisch, kräuterbetont, dezent zitrusfrisch
  • Anwendung: für Butterbrot, belegte Brote, Aufstriche, Dips, Kräuterbutter, Salate, Rohkost, Gemüse, Kartoffeln und herzhafte Snacks
  • Aufbewahrung: trocken, kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1494 kJ / 357 kcal
Fett16,9 g
davon gesättigte Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate31 g
davon Zucker12,7 g
Ballaststoffe17 g
Eiweiß12,5 g
Salz13,6 g
EAN: 4251581300447
Herkunft: EU/ Nicht EU-Landwirtschaft
Hersteller: Kräuterkontor

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Passende Produkte - unsere Empfehlungen für dich:

Pizza und Pasta, BIO
Pizza und Pasta, BIO kaufen – für Pasta, Pizza und mediterrane KüchePizza und Pasta, BIO ist eine Bio-Gewürzzubereitung für Nudelgerichte, Pizza, Tomatensaucen und mediterrane Ofengerichte. Die Mischung schmeckt tomatig, kräuterbetont und herzhaft würzig.Sie passt in die schnelle Alltagsküche, wenn du klassische Pizza- und Pasta-Aromen unkompliziert dosieren möchtest. Tomate, Kräuter und Knoblauch für einfache Lieblingsgerichte Pizza und Pasta, BIO ist auf Gerichte abgestimmt, die nach Tomate, Kräutern, Olivenöl und Knoblauch verlangen. Die Mischung lässt sich direkt in Tomatensaucen einrühren, vor dem Backen über Pizza streuen oder mit Olivenöl zu einem schnellen Würzöl verrühren. Bio Basilikum bringt eine grüne, leicht süßliche Kräuternote ein. Bio Oregano sorgt für den typischen Pizza-Charakter. Bio Rosmarin, Bio Thymian und Bio Majoran geben der Mischung mehr Tiefe, während Bio Tomate, Bio Paprika und Bio Knoblauch die herzhafte Basis bilden. Die Würze ist mediterran und mild gehalten. Wer es kräftiger oder schärfer mag, kann zusätzlich Chili, Peperoncino oder schwarzen Pfeffer verwenden. Wofür diese Mischung in deiner Küche gedacht ist Für Pasta: passt zu Tomatensauce, Gemüse-Sugo, Gnocchi-Pfanne, Linsen-Bolognese, Lasagne und Nudelauflauf.Für Pizza: in die Pizzasauce einrühren oder direkt über Gemüse, Käse oder pflanzliche Beläge streuen.Für Ofengerichte: geeignet für mediterranes Ofengemüse, Kartoffeln, gefülltes Gemüse, Aufläufe und Feta.Für Dips: mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder pflanzlichen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen.Für Würzöl: mit Olivenöl mischen und zu Focaccia, Bruschetta, geröstetem Brot oder Antipasti servieren.Für Marinaden: mit Öl und etwas Zitronensaft zu Gemüse, Tofu, Halloumi oder Grillgemüse geben.Mit Salz in der Rezeptur: zusätzliches Salz am besten erst nach dem Abschmecken ergänzen. Kreative Rezepte mit Bio Pizza Pasta Gewürz Vegane Pizza-Pasta-Crunch Bowl mit gerösteten Kichererbsen Diese vegane Bowl verbindet Pasta, Tomate, geröstete Kichererbsen und knackiges Gemüse zu einer modernen, sättigenden Mahlzeit. Das Bio Pizza Pasta Gewürz würzt sowohl die Kichererbsen als auch das Tomaten-Dressing und bringt mediterrane Tiefe in die Bowl. Hinweis: vegan Zutaten für 2 Portionen 180 g kurze Pasta, z. B. Fusilli oder Penne1 Dose Kichererbsen, abgespült und gut abgetropft2 TL Bio Pizza Pasta Gewürz2 EL Olivenöl150 g Kirschtomaten, halbiert1 kleine Zucchini, fein gewürfelt1 Handvoll Rucola2 EL passierte Tomaten1 TL ZitronensaftOptional: geröstete Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne Zubereitung Die Pasta bissfest kochen, abgießen und kurz abkühlen lassen.Kichererbsen mit 1 EL Olivenöl und 1 TL Bio Pizza Pasta Gewürz vermengen.Die Kichererbsen bei 200 °C etwa 18–22 Minuten rösten, bis sie leicht knusprig sind.Für das Dressing passierte Tomaten, 1 EL Olivenöl, Zitronensaft und 1 TL Bio Pizza Pasta Gewürz verrühren.Pasta, Kirschtomaten, Zucchini und Rucola in Schalen anrichten.Mit dem Tomaten-Dressing beträufeln und die gerösteten Kichererbsen darübergeben. Servieridee: Die Bowl lauwarm servieren, damit Pasta und geröstete Kichererbsen ihr Aroma gut entfalten. Tipp zur Variation: Statt Pasta kann auch Couscous, Bulgur oder eine kleine Reisnudel verwendet werden. Für mehr Frische passen Gurke, eingelegte rote Zwiebeln oder gehackte Petersilie. Mediterrane Pizza-Waffeln mit Tomaten-Kräuter-Dip Herzhafte Waffeln sind eine kreative Alternative zu Pizza und Focaccia. Das Bio Pizza Pasta Gewürz wird direkt in den Teig gegeben und sorgt zusammen mit Tomate, Kräutern und Knoblauch für einen würzigen Snack, der warm oder kalt funktioniert. Hinweis: vegetarisch Zutaten für 4 Waffeln 180 g Mehl2 Eier180 ml Milch60 g geriebener Käse2 EL Olivenöl1,5 TL Bio Pizza Pasta Gewürz1 kleine Tomate, fein gewürfeltOptional: fein geschnittene Oliven oder getrocknete Tomaten Zutaten für den Dip 150 g Joghurt oder Frischkäse1 TL Bio Pizza Pasta Gewürz1 TL TomatenmarkOptional: etwas Zitronensaft Zubereitung Mehl, Eier, Milch, Olivenöl und Bio Pizza Pasta Gewürz zu einem glatten Teig verrühren.Käse und fein gewürfelte Tomate unterheben.Das Waffeleisen leicht einfetten und die Waffeln portionsweise goldbraun ausbacken.Für den Dip Joghurt oder Frischkäse mit Tomatenmark und Bio Pizza Pasta Gewürz verrühren.Die Waffeln warm mit dem Tomaten-Kräuter-Dip servieren. Servieridee: Die Pizza-Waffeln passen als Snack, Beilage zu Salat oder als herzhafte Idee für Brunch und Buffet. Tipp zur Variation: Für eine kräftigere Version können getrocknete Tomaten, Oliven oder kleine Paprikawürfel in den Teig gegeben werden. Häufige Fragen zu Pizza und Pasta, BIO Wofür kann ich Pizza und Pasta, BIO verwenden? Pizza und Pasta, BIO eignet sich für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Lasagne, Nudelaufläufe, Bruschetta, Ofengemüse, Dips, Würzöle und Marinaden. Wie dosiere ich die Gewürzzubereitung? Für eine Portion Sauce reicht meist ein halber bis ein Teelöffel. Bei größeren Mengen, Aufläufen oder Pizzasauce kannst du nach Geschmack mehr verwenden. Kann ich die Mischung direkt auf Pizza streuen? Ja, du kannst sie in die Pizzasauce einrühren oder direkt über den Belag streuen. Sie eignet sich vor dem Backen ebenso wie als Finish nach dem Backen. Ist Pizza und Pasta, BIO scharf? Die Mischung ist herzhaft, tomatig, kräuterbetont und mild würzig. Sie ist nicht als scharfe Gewürzmischung angelegt. Welche Kräuter sind enthalten? Enthalten sind Bio Basilikum, Bio Oregano, Bio Rosmarin, Bio Thymian und Bio Majoran. Ergänzt werden sie durch Bio Tomate, Salz, Bio Paprika und Bio Knoblauch. Eignet sich Pizza und Pasta, BIO für vegane Gerichte? Die angegebenen Zutaten sind pflanzlich. Die Mischung passt zu veganer Tomatensauce, Ofengemüse, Kichererbsen-Bowls, veganer Pizza und Dips auf pflanzlicher Basis. Kann ich damit eine schnelle Tomatensauce machen? Ja. Passierte oder gehackte Tomaten mit etwas Olivenöl erhitzen, Pizza und Pasta, BIO einrühren und einige Minuten köcheln lassen. Danach nach Geschmack abschmecken. Wie bewahre ich die Gewürzmischung am besten auf? Lagere die Mischung trocken, kühl und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung gut verschlossen werden. Produktdaten Produktname: Pizza und Pasta, BIOMarke: KräuterkontorProduktart: Bio GewürzzubereitungKategorie: GewürzmischungZutaten: Bio Basilikum, Bio Tomate, Salz, Bio Paprika, Bio Knoblauch, Bio Oregano, Bio Rosmarin, Bio Thymian, Bio MajoranGeschmack: tomatig, mediterran, kräuterbetont, herzhaft, mild würzigAnwendung: für Pizza, Pasta, Tomatensauce, Lasagne, Aufläufe, Dips, Marinaden, Würzöl und OfengemüseAufbewahrung: trocken, kühl und lichtgeschützt lagern

Inhalt: 100 g (128,00 €* / 1 kg)

12,80 €*
Arrabbiata, BIO
Pikant, würzig, kräuterbetont und mediterran Ideal für Arrabbiata-Sauce, Pizza und Ofengemüse Mit Fleur de Sel für eine feine salzige Grundwürze

Inhalt: 100 g (95,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,50 €*
9,50 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gemüsebrühe, BIO
Purer Geschmack ohne Hefe: Unsere Bio-Gemüsebrühe überzeugt natürlich durch Shiitake und Liebstöckel. Ideal als Suppenbasis oder universelles Gewürz.

Inhalt: 100 g (98,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,80 €*
9,80 €*
Ofengemüse Finisher, BIO
Verwandle jedes Gericht in ein Festessen: Entdecke unsere Bio-Gewürze und Finisher mit maximalem Aroma durch schonende Trocknung und höchste Qualität.

Inhalt: 100 g (78,00 €* / 1 kg)

7,80 €*