Giersch, BIO
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3 Gründe, warum du Bio-Giersch kaufen solltest:
- Natürlicher Gesundheitsbooster: Reich an Vitamin C, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die dein Immunsystem stärken und Entzündungen hemmen können.
- Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Tee, Smoothies, Salate und vieles mehr – eine Bereicherung für deine Ernährung und dein Wohlbefinden.
- Nachhaltig und hochwertig: Unser Giersch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet, damit seine wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Unser getrockneter Giersch hat es in sich
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass viele heimische Wildkräuter den kultivierten Kräutern und Gemüsesorten in nichts nachstehen.
Noch vor wenigen Generationen wussten die Menschen das und integrierten Wildkräuter ganz selbstverständlich in ihren Speiseplan. Doch dann kam eine Zeit, in der echte Superfoods wie Brennnessel, Löwenzahn, Giersch und Co. höchstens noch an Haus- und Nutztiere verfüttert wurden.
Umso besser, dass diese Phase der Unwissenheit hinter uns liegt und Wildkräuter endlich wieder die Wertschätzung erfahren, die sie verdienen!
Unser bio-zertifizierter Giersch wird kurz vor der Blüte für dich geerntet und schonend getrocknet. Er ist auch als Geißfuß oder Ziegenkraut bekannt.
| Anbauart: | Kontrollierte Wildsammlung |
|---|---|
| Artikelnummer: | k1341-14 |
| Herkunft: | Polen |
| Hersteller: | Kräuterkontor |
| Pflanze Latein: | Aegopodium podagraria |
| Pflanzenname: | Gewöhnlicher Giersch |
| Pflanzenteil: | Kraut, geschnitten |
| Menge: | 100g, 100g |
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Der perfekte Giersch-Tee – so geht's:
- Übergieße 1-2 Teelöffel getrockneten Giersch mit ca. 250 ml kochendem Wasser.
- Lasse den Tee 5-7 Minuten ziehen, damit sich das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe entfalten können.
- Genieße den Tee pur oder verfeinere ihn mit etwas Honig oder Zitrone.
Der Geschmack des Giersch-Tees ist angenehm erdig, leicht bitter und erinnert an eine Mischung aus Petersilie und Karotte. Er eignet sich hervorragend als wohltuender Begleiter im Alltag oder als entspannender Abendtee.
Tipp: Giersch-Teemischung zum Selbermachen:
Aus Giersch, Brennnessel, Pfefferminze und Zitronenmelisse eine eigene Teemischung kreieren. Diese Kombination schmeckt nicht nur gut, sondern liefert dir auch eine Extraportion wertvoller Nährstoffe. Mische je einen Teelöffel der Zutaten, übergieße sie mit 500 ml kochendem Wasser und lasse sie 5 bis 7 Minuten ziehen.
Experimentiere mit dem Verhältnis der Kräuter, um deine persönliche Lieblingsmischung zu finden. Du kannst auch andere Kräuter wie Kamillenblüten oder Fenchel hinzufügen, um den Geschmack und die Wirkung des Tees zu variieren.
Weitere Verwendungsmöglichkeiten
Neben der Verwendung als Tee kann getrockneter Giersch auch in der Küche vielseitig verwendet werden. Für einen gesunden Genuss einfach in einen Smoothie oder Salat mischen. Ein Hauch von Giersch verleiht deinen Gerichten eine besondere Note und sorgt für ein neues Geschmackserlebnis.
Grüner Energie-Kick: Giersch-Smoothie
Zutaten:
- 1 TL getrockneter Giersch
- 1 Banane
- 1 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten
- ½ Gurke
- Saft einer halben Zitrone
- 150 ml Wasser oder ungesüßte Mandelmilch
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat. Der getrocknete Giersch sorgt für eine leicht herbe Note, die gut mit der Süße der Banane und des Apfels harmoniert. Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe.
Tipp: Für eine Extraportion Frische kannst du noch etwas Minze oder Petersilie hinzufügen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wie lagere ich getrockneten Giersch richtig?
Lagere den getrockneten Giersch in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um Aroma und Wirksamkeit zu erhalten.
Wie bereite ich Giersch-Tee zu?
Verwende einen Teelöffel getrockneten Giersch pro Tasse, bringe das Wasser zum Kochen und lasse den Tee ca. 5-7 Minuten ziehen.
Woher stammt unser Giersch?
Unser Giersch wird aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen und sorgfältig getrocknet, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Besteht bei Giersch Verwechslungsgefahr?
Ja, Giersch kann leicht mit anderen Pflanzen verwechselt werden. Deshalb ist es sicherer, getrockneten Giersch bei uns zu kaufen, um Verwechslungen zu vermeiden und ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.
Warum sollte ich Giersch kaufen?
Giersch ist reich an Vitamin C, Mineralstoffen und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Diese Kombination kann dein Immunsystem stärken, Entzündungen hemmen und dich mit neuer Energie versorgen. Ob als Tee, Smoothie-Zutat oder Gewürz – Giersch ist vielseitig einsetzbar und bereichert deine Ernährung auf natürliche Weise.
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