Brennnesseltee, BIO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sicher bezahlen mit:
Bio-Brennnesseltee: Herb-frischer Genuss aus der Natur
Die Brennnessel gehört zu den bekanntesten heimischen Wildkräutern und wird seit Jahrhunderten für die Teezubereitung geschätzt. Unser Bio-Brennnesseltee besteht zu 100 % aus reinen, unverfälschten Bio-Brennnesselblättern – ohne Zusätze, ohne Aromen, ohne Füllstoffe. Er überzeugt mit seinem charakteristisch herb-frischen Geschmack und einer angenehm milden Note, die an frisches Heu und zarte Gräser erinnert.
So schmeckt Brennnesseltee
Der Aufguss unserer Bio-Brennnesselblätter zeigt eine schöne grün-goldene Färbung. Im Geschmack erwartet dich ein mild-herbes Aroma mit einer leicht grasigen Note. Anders als viele vermuten, schmeckt Brennnesseltee keineswegs bitter – er ist überraschend sanft und lässt sich wunderbar pur genießen. An kühleren Tagen wärmt er angenehm von innen, im Sommer erfrischt er auch kalt aufgegossen.
Unser Tipp aus dem Kräuterkontor: Wer den herb-frischen Charakter liebt, trinkt den Tee pur. Wer es milder mag, gibt einen Spritzer Zitrone oder einen halben Teelöffel Honig dazu – das rundet das Aroma schön ab und nimmt die letzten herben Spitzen.
| Anbauart: | Kontrollierte Wildsammlung |
|---|---|
| Artikelnummer: | k0678-13 |
| EAN: | 4251581391131 |
| Herkunft: | Serbien |
| Hersteller: | Kräuterkontor |
| Pflanze Latein: | Urtica dioica |
| Pflanzenname: | Große Brennnessel |
| Pflanzenteil und Verarbeitung: | Blätter, geschnitten |
| Verordnet als: | Urticae Folia |
Anmelden
Brennnesseltee richtig zubereiten
Die Zubereitung gelingt ganz einfach:
- Ein bis zwei Teelöffel Bio-Brennnesselblätter in eine Tasse oder ein Teesieb geben.
- Mit 250 ml frisch aufgekochtem Wasser übergießen
- Den Tee 6 bis 10 Minuten ziehen lassen – bei kürzerer Ziehzeit bleibt er milder, bei längerer wird er kräftiger und herber.
- Nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinern.
Wichtig: Decke die Tasse während des Ziehens ab. So bleiben die flüchtigen Aromastoffe erhalten und der Tee schmeckt voller.
Für eine größere Kanne rechnest du etwa 3–4 Teelöffel auf einen Liter Wasser. Brennnesseltee lässt sich auch gut vorbereiten und über den Tag verteilt trinken – im Kühlschrank hält er sich problemlos 24 Stunden.
Eistee-Variante für den Sommer
Brennnesseltee eignet sich hervorragend als Basis für selbstgemachten Eistee: Bereite den Tee etwas stärker zu (3 Teelöffel auf 250 ml), lass ihn abkühlen und gieße ihn dann über Eiswürfel. Mit frischer Minze, Zitronenscheiben und einem Schuss Apfelsaft wird daraus ein erfrischendes Sommergetränk, das sich auch bei Gästen gut macht.
Brennnesselblätter in der Küche
Neben der Teezubereitung lassen sich unsere Bio-Brennnesselblätter vielseitig kulinarisch einsetzen:
In Suppen und Eintöpfen: Die getrockneten Blätter einfach mitkochen – sie geben eine angenehm würzige Note und lösen sich fast vollständig auf. Besonders gut passen sie zu Kartoffel- und Gemüsesuppen.
Im Smoothie: Ein Teelöffel Brennnesselblätter verleiht grünen Smoothies eine herb-frische Komponente. Am besten vorher kurz in etwas Wasser einweichen, damit sie sich besser mixen lassen.
Als Würzkraut: Fein gemörsert eignen sich die Blätter als Zutat für Kräutersalz oder als Topping für Salate und Aufstriche.
Für selbstgemachte Haarspülungen: Einen starken Aufguss zubereiten (2–3 EL auf 500 ml), abkühlen lassen und als letzte Spülung nach der Haarwäsche verwenden.
Entdecke unsere Teemischungen mit Brennnessel
Neben den puren Bio-Brennnesselblättern findest du in unserem Shop auch sorgfältig komponierte Teemischungen:
Frische Brennnessel: Diese Mischung kombiniert Brennnesselblätter mit Fenchel, Zitronengras und weiteren Zutaten. Das Ergebnis ist ein erfrischend-aromatischer Tee mit einer angenehm zitronigen Note, der sich besonders gut als Begleiter durch den Tag eignet.
Fruchtige Brennnessel: Hier treffen Brennnesselblätter auf süße Orangenschalen, Zitronenschalen und Zitronenverbene. Die fruchtig-süße Komposition macht diese Mischung besonders zugänglich – auch für alle, die sich erst an den Geschmack von Kräutertees herantasten möchten.
Wärmende Brennnessel: Diese kraftvolle Mischung setzt auf belebende Schärfe – Ingwer und Gewürze treffen hier auf die herb-frische Brennnessel und eine spritzige Zitrusnote. Das Ergebnis ist ein intensiver Tee mit angenehmer Wärme, der besonders in der kalten Jahreszeit gut passt. Ideal für alle, die es aromatisch und würzig mögen.
Und jetzt beantworten wir noch die Frage: “Brennen die getrockneten Blätter im Mund?”
Du kannst beruhigt sein: Getrocknete Brennnesselblätter brennen nicht. Das unangenehme Brennen auf der Haut entsteht nur bei frischen Pflanzen. Die feinen Brennhaare an Stängeln und Blättern ritzen bei Berührung die Haut auf und setzen dabei eine Flüssigkeit frei, die das typische Brennen und die Rötung verursacht. Durch das Trocknen verlieren die Brennhaare diese Eigenschaft vollständig – du kannst unsere Brennnesselblätter also völlig bedenkenlos verwenden und sogar direkt anfassen.
Passende Produkte - unsere Empfehlungen für dich:
Inhalt: 50 g (196,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 100 g (158,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 50 g (178,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 100 g (75,00 €* / 1 kg)