Katzenkralle, geschnitten

Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass es sich bei diesem Artikel nicht um ein Lebensmittel handelt!

Anwendung als Katzenkrallen-Aufguss:

Für einen Aufguss werden 5 EL geschnittene Rinde mit 1 l Wasser in einem Topf für 5 min geköchelt. Anschließend mindestens 15 min ziehen lassen.

Rezepttipp: Katzenkralle harmoniert gut in Mischungen mit Brennnessel- und Brombeerblättern.

Informationen über die Katzenkralle

Die Katzenkralle, im Englischen als Cat's Claw bekannt, wird im deutschen Sprachgebrauch auch oft als Krallendorn bezeichnet. Sie ist ein Lianengewächs aus dem südamerikanischen Regenwald und gehört zu den sogenannten Rötegewächsen. Mit ihren krallenartigen Dornen kann sie sich an den Regenwaldbäumen festhalten. Die Pflanze kann bis zu 100 m hoch werden und ihr Stamm kann einen Durchmesser von 25 cm erreichen. Bei den indianischen Ureinwohnern findet die Katzenkralle seit vielen Jahrhunderten ihren Einsatz als Heilpflanze und Nahrungsergänzung.