Löwenzahnwurzel, BIO

Anwendung als Löwenzahntee:

Für einen Löwenzahnwurzeltee 1 TL zerkleinerte Löwenzahnwurzel in einen Topf mit 150 ml kaltem Wasser geben und aufkochen. Anschließend 15 min ziehen lassen. Abseihen und mit Honig, Stevia oder Agavendicksaft süßen, damit der Tee nicht so bitter schmeckt.

Anwendung als Löwenzahnwurzelkaffee:

Geschnittene Löwenzahnwurzeln in einer Kaffee- oder Getreidemühle mahlen. 1 TL davon mit einer Tasse Wasser in einem Topf aufkochen. Anschließend durch einen Kaffeefilter geben und wie Kaffee nach Belieben mit oder ohne Milch trinken. Wer mag, kann den Löwenzahnwurzelkaffee etwas mit Rohrohrzucker süßen.

Anwendung als Einreibemittel:

In einem Schraubdeckelglas eine Handvoll geschnittene Löwenzahnwurzel geben und mit Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Jojobaöl auffüllen. Glas gut verschließen und an einem warmen Ort für 4 bis 6 Wochen stehen lassen. Regelmäßig schütteln. Nach dieser Zeit die Wurzel absieben und das Öl in eine violette Glasflasche füllen.

Informationen zum Löwenzahn:

Der Gewöhnliche Löwenzahn mit seinen markant gezähnten Blättern und leuchtend gelben Blüten ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütengewächse. Im Volksmund wird er auch Kuhblume, Butterblume, Pusteblume, Sonnenwirbel oder Mönchskopf genannt. Löwenzahn gehört zu den einprägsamen Pflanzen in ganz Mitteleuropa und ist eine wertvolle Ergänzung auf dem Speiseplan.