Petersilie, BIO

(Nicht nur) in deutschen Küchen ist Petersilie nicht wegzudenken

Häufig fristet das aromatische Kraut jedoch ein Dasein als Deko auf dem Tellerrand. Dabei schmeckt unsere Bio-Petersilie nicht nur aromatisch mild, sondern verstärkt auch den Eigengeschmack aller deiner Zutaten.

Du möchtest getrocknete Bio Petersilie kaufen?

Nicht immer hat man frische Petersilie zur Hand. Gut, dass es das Kraut auch gefriergetrocknet gibt – dadurch steht sie frischer Petersilie in nichts nach. Sie passt in nahezu alle herzhaften Speisen. Ob Salat, Soße, Suppe, Pesto oder Kräuterquark, Petersilie ist ein Allrounder und entfaltet ihr Aroma, wenn du sie vor der Verwendung kurz in kaltem Wasser einweichst. Oder du gibst sie direkt in Suppe oder Soße. Getrocknete Bio-Petersilie kann auch länger mitgekocht werden, ohne ihr Aroma zu verlieren.

Petersilientee? Aber ja doch!

Selbst passionierte Teetrinker:innen kommen nicht unbedingt auf die Idee, aus diesem wundervollen grünen Kraut einen Tee aufzubrühen. Was für ein Versäumnis! Für eine Tasse köstlichen Petersilientee übergießt du ein bis zwei Teelöffel unserer getrockneten Bio-Petersilie mit 150-200 ml Wasser und lässt das Ganze zehn Minuten ziehen. Dann mit einem feinen Sieb abseihen und heiß, in kleinen Schlucken genießen!

Gutes für Haut und Haar

Ein Gesichtsdampfbad mit einem Aufguss aus unserer Bio-Petersilie ist wie ein sanfter Sommerurlaub für deine angespannte Haut und deine müden Augen. Gib dafür drei bis vier Esslöffel getrocknete Petersilie in eine Schüssel und gieße sie mit einem viertel Liter siedendem Wasser auf. Halte nun dein Gesicht über den Dampf und lege evtl. ein Handtuch über deinen Kopf.

Und deine Haare freuen sich über eine warme Petersilien-Spülung. Lasse den Sud drei Stunden ziehen und filtere ihn dann durch ein feines Sieb in eine dunkle Flasche ab. Im Kühlschrank hält sich der Aufguss bis zu zehn Tage.