Kardenwurzel, BIO

Eigenschaften der Kardenwurzel

• schmeckt leicht bitter bis scharf
• für Tinktur und Tee geeignet
• enthält Bitter- und Gerbstoffe, Scabiosid, Iridoide, Saponine, Kalisalze, Tannin und Inulin
• traditionell für die Unterstützung des Stoffwechsels und der Verdauung
• auch hilfreich für die Gesichtspflege

Die Kardenwurzel stammt von der Wilden Karde, die im Volksmund auch als Weberkarde oder Weberdistel bezeichnet wird, da ihre getrockneten Blütenköpfe früher in Webereien zum Kardieren von Wolle verwendet wurden.

Anwendung als Kardenwurzeltee:

Für einen Kardenwurzeltee werden 2 bis 3 EL Kardenwurzel mit 1 l kochendem Wasser übergossen und etwa 5 min ziehen gelassen. Anschließend abseihen und zum Trinken mit etwas Honig süßen.

Anwendung als Kardentinktur für Gesichtswasser:

Für eine Tinktur aus Kardenwurzel werden 100g Kardenwurzel in eine saubere Weithalsflasche oder in ein Schraubdeckelglas gegeben und mit 1l Doppelkorn oder Weinbrand übergossen. Anschließend die Flasche oder das Glas luftdicht verschließen. Nun muss das Gefäß an einem warmen Ort stehen. Hier reift der Tinkturansatz für etwa 6 bis 8 Wochen. Das Gefäß muss hin und wieder kräftig geschüttelt werden, um die Wirkstoffe der Kardenwurzel gleichmäßig im Alkohol zu verteilen.

Nach der Reifezeit wird die Kardentinktur durch einen Kaffeefilter oder ein Sieb gegeben und anschließend in eine Violettglasflasche mit Pipette oder Tropfeneinsatz gefüllt.

Die fertige Tinktur kann 10-fach verdünnt mit Wasser als Gesichtswasser verwendet werden.

Anwendung als Kardentinktur zum Einnehmen:

Die Kardentinktur zum Einnehmen wird genau so hergestellt wie die Kardentinktur für Gesichtswasser. Von der Tinktur können 10 Tropfen täglich 2 bis 3 Mal in einem Glas Wasser verdünnt eingenommen werden.