Gewürznelken, BIO

Die wunderbaren Blütenknospen des Gewürznelkenbaums aromatisieren deine Gerichte und Getränke.

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Inhalt: 50 g (130,00 €* / 1 kg)
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Produktnummer: k2743-13

Würzige Gewürznelken aus Südasien

Woran denkst du zuerst, wenn du "Nelken" hörst? An duftende Blumen? Oder an aromatische Gewürznelken? Der Geruch ähnelt sich jedenfalls. Wenn du bei uns Gewürznelken kaufen willst, dann bekommst du die wunderbaren Blütenknospen des Gewürznelkenbaums. Sie werden von Hand gepflückt und anschließend getrocknet.

Nelken kaufen und Tee aufgießen.

In Wintertees dürfen Gewürznelken - meist zusammen mit Zimt, Kardamom und Koriander - nicht fehlen. Und zusammen mit Orangen ergeben sie einen wunderbaren Eistee, der Urlaubsfeeling aufkommen lässt. Besonders lecker ist es, wenn du deinen Tee aus Gewürznelken zusammen mit einem Stück Vanilleschote ziehen lässt. Die Mischung macht sich übrigens auch ganz wunderbar in Glühwein oder Punsch.

Kennst du die Küchenklassiker mit Gewürznelken?

Weihnachtsgebäck und Gewürzkuchen, Rotkohl und Wildgerichte sind typische saisonale Küchenschätze, die ohne die würzigen Nelken kaum auskommen. Außerdem passen sie zusammen mit Lorbeerblättern zum Bohneneintopf, zu glasierten Zwiebeln und in viele arabische und asiatische Gerichte. Dabei sind sie sehr ergiebig, schon ein bis zwei Gewürznelken reichen meist völlig aus für dein maximales Geschmackserlebnis.

Ein wundervolles Nelkenbad gefällig?

Den vollen Duft der Gewürznelken kannst du auch in einem belebenden Bad genießen. Dazu zerstößt oder mahlst du ein paar von ihnen und mischt sie mit kalt gepresstem Öl. Ein paar Esslöffel davon in die Badewanne und schon kannst du dich dem Alltag entziehen. Wenn du Öl in Speisequalität verwendest und es dunkel aufbewahrst, kannst du mit dem Nelkenöl auch Speisen aromatisieren - zum Beispiel Desserts.

Der Duft für deinen Kleiderschrank

Völlig zu Unrecht aus der Mode gekommen sind Orangen-Nelkenbälle, die einen wunderbaren Duft verströmen. Dazu brauchst du nicht viel, lediglich eine Orange und eine knappe Handvoll unserer Bio-Nelken. Sie werden in die Orangenschale gesteckt. Die Orange hängst du in einem dünnen Stoffbeutel auf oder befestigst sie einfach nur an einem Band. Mhhhh, wie gut das riecht!

Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Artikelnummer: k2743-13
Herkunft: Tansania
Hersteller: Kräuterkontor
Pflanze Latein: Syzygium aromaticum
Pflanzenname: Gewürznelkenbaum
Pflanzenteil: Blütenknospen, ganz
Menge: 50g

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