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Wie schmecken unsere Malvenblüten?

Wie klingt mild, süß und nussig für dich? Gut? Genauso schmecken sie auch!

Leckerer Malvenblüten-Tee

Für einen Tee aus puren Malvenblüten brauchst du einen Esslöffel unserer getrockneten Blüten und 200 ml heißes Wasser. Nachdem du das Wasser aufgeschüttet hast, lässt du den Tee acht bis zehn Minuten ziehen und seihst ihn anschließend ab.

Besonders schmackhaft ist eine Teemischung aus Malvenblüten, Himbeerblättern, Pfefferminze, Zitronenmelisse und Zitronenverbene.

Nimm jeweils einen Teelöffel jeder Zutat auf 1,5 l Wasser und bereite dir daraus ein fabelhaftes Heißgetränk zu. Je nach Geschmack kannst du noch mit Honig oder gemahlener Süßholzwurzel süßen.

Blaues Zauberwasser aus Malvenblüten

Einen Kaltauszug, der aussieht wie blaues Zauberwasser (denn Malvenblüten färben Wasser blau), erhältst du, wenn du ein bis zwei Esslöffel unserer getrockneten Bio-Malvenblüten in eine Karaffe mit 500 ml Wasser gibst. Das Ganze darf nun zwei Stunden ziehen - fertig!

Dein Malvenblüten-Umschlag

Stelle dir einen Umschlag her, indem du 250 ml Wasser auf 60 °C erhitzt und zwei Esslöffel Malvenblüten hinzugibst. Lasse sie 10 bis 20 Minuten ziehen und tränke dann ein Tuch damit, dass du dann auf deine Haut legst.

Köstlicher Malvenblüten-Sirup

Gib 250 g Zucker und eine in Scheiben geschnittene Limette in einen Topf mit 500 ml Wasser. Koche die Mischung auf, nimm sie vom Herd nehmen und rühre 25 g Malvenblüten ein. Abgedeckt lässt du nun alles etwa einen Tag ziehen. Jetzt siebst du die Blüten sowie die Limettenscheiben ab, kochst den Sirup ein weiteres Mal auf und füllst ihn heiß ab.

Leckerer Malvenblüten-Eistee

Für diesen ganz besonderen Eistee bringst du 200 ml Wasser zum Kochen. Dann fügst du drei Esslöffel unserer Malvenblüten, eine kleine Zimtstange, vier Nelken, 40 g Honig und nach Geschmack den Abrieb einer unbehandelten Orange sowie zwei Esslöffel Orangensaft hinzu. Lass die Mischung nun 30 Minuten ziehen lassen und seihe sie dann ab. Jetzt einfach ab in den Kühlschrank damit und dann kalt genießen - dekoriert mit ein paar Malvenblüten und einer Orangenscheibe.

Malvenblüten kaufen und genießen

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für die Malvenblüten sind unter anderen Salate, Smoothies, Quarkspeisen, Suppen (wirken darin als Verdickungsmittel), Risotto und Porridge. Die Blüten eignen sich auch bestens als essbare Dekoration für Lebensmittel und Getränke.

Anbauart: Konventioneller Anbau
Artikelnummer: k2524-14
Herkunft: Polen
Hersteller: Kräuterkontor
Pflanze Latein: Malva sylvestris
Pflanzenname: Wilde Malve
Pflanzenteil: Blüten, ganz
Menge: 100g, 100g

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