Shatavari, Pulver, BIO

Moon Milk: So machst du einen Gute-Nacht-Trunk mit Shatavari Pulver

Für das traditionelle "Betthupferl" aus Indien benötigst du 250 Milliliter Milch. Ob du lieber Kuh- oder Pflanzenmilch verwendest, ist hierbei ganz egal. Füge je einen Teelöffel von unserem Shatavari Pulver, Zimtpulver und reinem Kakaopulver hinzu. Rühre alles kräftig durch und süße deine Milch nach Belieben mit etwas Honig oder Agavendicksaft. Gönne dir deine "Moonmilk" am besten kurz vor dem Zu-Bett-Gehen in einer warmen, nach Lavendelöl duftenden Badewanne!

Das kannst du mit Shatavari Pulver noch machen

Wenn du unser Shatavari Pulver kaufen möchtest, kannst du gleich viele verschiedene Rezepte ausprobieren. Denn Shatavari Pulver wird zum Beispiel auch gerne in Süßspeisen oder Tees eingerührt.

Teste unbedingt auch dieses leckere, typisch indische Rezept: Mische 200 Milliliter Milch mit einem Teelöffel Shatavari Pulver. Dafür kannst du ganz nach deinem Geschmack Hafer-, Soja- oder Kuhmilch verwenden. Manche bevorzugen auch Tee aus Kamille oder schlicht Wasser als Basis. So oder so wird es ein superaromatisches Getränk! Als weitere Zutat gibst du nun einen Teelöffel Ghee (geklärte Butter) hinzu. Falls du kein Ghee zu Hause hast, kannst du diesen Schritt auch auslassen. Nun wärmst du die Milch auf eine angenehme Trinktemperatur und rührst sie kräftig um. Schon ist der perfekte Aroma-Drink für kalte Tage fertig. Wenn du dich nach einem Spaziergang in Sturm und Regen einmal so richtig verwöhnen möchtest, schäumst du deine Shatavari-Milch noch etwas auf und gibst einen Teelöffel Honig hinein.

Wissenswertes zu Shatavari

Das Pulver der Wurzel Shatavari hat in Indien eine große Anhängerschaft. Ursprünglich wurde Shatavari Pulver im Ayurveda vor allem Frauen gegeben. Übersetzt bedeutet der Name so viel wie "Frau, die 100 Männer besitzt". Die bei uns eher unbekannte Wurzel ist ein naher Verwandter des Spargels.