Mädesüßkraut, BIO
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Mädesüßkraut - der Name kommt nicht von ungefähr
Dieses wunderbare Kraut wird aus blühenden, getrockneten Stängelspitzen gewonnen. Damit, und auch mit den Blüten, kannst du Süßspeisen und Getränke aromatisieren. Es hat einen mandel- bis marzipanähnlichen Geschmack. In der französischen Küche wird es vor dem Servieren aufgestreut und verleiht dem Gericht eine besondere Duft- und Geschmacksnote.
Duftendes Mädesüß
Für einen angenehmen Raumduft benutzte man früher keine duftgetränkten, chemischen Plastikbäumchen, sondern sogenannte Streukräuter. Als Streukraut eignet sich unser Bio-Mädesüß mit seinem süß-herben, langanhaltenden Duft wunderbar. Bestreue eine Ecke deines Fußbodens mit Mädesüßkraut oder stelle es in einer Schale auf und es verströmt den ganzen Tag seinen lieblichen Geruch. Auch Räuchern kannst du herrlich damit. Dafür legst du einfach etwas von unserem Mädesüßkraut auf ein Stück glühende Räucherkohle. Unbedingt eine feuerfeste Schale verwenden. Mhh, wie das duftet!
Dein herrliches Mädesüßbad
Ein entspannendes Bad mit unserem Mädesüßkraut ist schnell eingelassen. Dafür übergießt du 50 Gramm von unserem Kraut mit kochendem Wasser und lässt es 15 Minuten ziehen. Dann filterst du den Sud ab und gibst ihn in dein Badewasser. Alternativ kannst du das Kraut auch in ein Stoffsäckchen und dann in dein Badewasser geben. Während des Badens drückst du das Säckchen nach und nach aus und genießt die wohltuende Kraft dieser besonderen Pflanze.
Mädesüßkrauttee gefällig?
Für einen Tee aus Mädesüßkraut übergießt du einen Teelöffel davon mit kochendem Wasser. Mindestens zehn Minuten ziehen lassen, dann abfiltern und genießen.
Hausteemischungen mit unserem Bio-Mädesüßkraut
Deine kreativen Mischungen bereitest du am besten in etwas größeren Mengen vor. Mit einer Küchenwaage stellst du deine Lieblingsmixturen zusammen, füllst sie ab und lagerst sie trocken und dunkel. An kalten Tagen ist die Mischung aus Mädesüßkraut, Mädesüßblüten, Lindenblüten und Holunderblüten eine erwärmende Köstlichkeit. Und damit du nicht schon beim Zubereiten ins Schwitzen gerätst, fülle dir vorher deine Mischung ab! Natürlich kannst du hier zum Beispiel Thymian oder auch Kamillenblüten zugeben.
Du möchtest Mädesüßkraut kaufen?
Dann probiere unbedingt den beliebten Haustee, der aus Mädesüßkraut und Weidenrinde besteht. Je einen Teelöffel in einer Tasse aufgießen und heiß genießen.
| Anbauart: | Kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Herkunft: | Polen |
| Hersteller: | Kräuterkontor |
| Pflanze Latein: | Filipendula ulmaria |
| Pflanzenteil: | Kraut, geschnitten |
| Menge: | 50g |
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