Mutterkraut
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Unser Mutterkraut ähnelt der Kamille, hat aber seinen eigenen Charme
Sie liebt die freie Natur, nährstoffreiche Wegränder, Wiesen und Bauerngärten. Die üppig wachsende Staude ähnelt der Kamille. Kraut und Blüten werden schonend getrocknet und geschnitten.
So bereitest du dir einen Mutterkraut-Tee zu
Nimm einen gehäuften Teelöffel von unserem getrockneten Mutterkraut für eine Tasse Tee. Gieße kochend heißes Wasser über das Kraut und lass es rund zehn Minuten lang ziehen. Der Geschmack ist recht bitter und scharf, mit etwas Honig oder braunem Zucker kannst du dir diesen herrlichen Tee aber versüßen.
Eine Tinktur aus Mutterkraut herstellen
Gib eine Handvoll unseres Mutterkrauts in ein Schraubglas und übergieße es mit 200 ml Alkohol mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40%. Verschließe das Glas fest und lass es gut fünf Wochen lang an einem dunklen Ort stehen. Danach kannst du die Tinktur abseihen. Fülle sie am besten in kleine dunkle Glasfläschchen.
Schon gewusst?
Es gibt auch ein Chinesisches Mutterkraut (Leonurus japonicus). Durch den ähnlichen Namen kann es zu Verwechslungen kommen. Das Chinesische Mutterkraut blüht kräftig pink. Es stammt ursprünglich aus Asien, doch man sieht es inzwischen in Gärten auf der ganzen Welt.
Du möchtest unser getrocknetes Mutterkraut kaufen?
Falls dir der pure Geschmack von Mutterkraut-Tee etwas zu intensiv ist, kannst du es wunderbar mit anderen Kräutern mischen. Einen harmonischen und wohltuenden Tee erhältst du zum Beispiel, wenn du es mit Pfefferminze, Kamillenblüten und Zitronenmelisse kombinierst.
| Artikelnummer: | k2705-15 |
|---|---|
| Herkunft: | Frankreich |
| Hersteller: | Kräuterkontor |
| Pflanze Latein: | Tanacetum parthenium |
| Pflanzenname: | Mutterkraut |
| Pflanzenteil: | Kraut, geschnitten |
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