Eberraute, BIO

Wie wird getrocknete Eberraute angewendet?

1. Tee: Für einen Eberrautentee einen Teelöffel vom getrockneten Kraut mit siedendem Wasser übergießen. Fünf Minuten ziehen lassen und abseihen.

2. Eberraute Cola: Zusammen mit Wasser, Zitrone und Zucker lässt sich ein natürliches Cola-Getränk selbst herstellen.

3. Als Gewürz passt die Eberraute mit ihrem kräftigen Geschmack gut zu deftigen Gerichten, Fleisch- und Wildgerichten.

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Dann haben wir hier noch zwei Ideen für dich:

Mische deinen Tee für die kalte Jahreszeit selbst aus Zistrose und Eberraute zu gleichen Teilen. Oder bereite aus Eberraute, Melisse und Minze einen aromatischen Erfrischungstee zu, der heiß und kalt köstlich schmeckt.

Eigenschaften der Eberraute

• Eine ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae)
• Alternative Namen: Colakraut, Kampfer-Eberraute, Eberreis, Stabwurz, Pastorenkraut