Nachmittags - Kraftschöpfer, BIO

It's Teatime!

Die Briten halten eisern an ihrer nachmittäglichen Teezeit fest. Und das aus gutem Grund: So eine letzte Pause am Tag, um gemütlich eine heiße Tasse Tee zu leeren, tut Körper und Geist unheimlich gut. Anstelle des typisch britischen Schwarztees empfehlen wir für den (späten) Nachmittag unseren vierten Tageszeiten-Tee mit sorgfältig ausgewählten Kräutern. Er enthält kein Koffein, dafür aber qualitativ hochwertige, getrocknete Pflanzen. Manche von ihnen, wie die Brennnessel und der Ackerschachtelhalm, werden schon seit vielen Generationen als wohltuendes Teekraut geschätzt.

Nutze deinen Feierabend bzw. das halbe Stündchen Ruhe, ehe die ganze Familie hungrig am Esstisch zusammenkommt, um bei einer dampfenden Tasse Tee den bisherigen Tag zu reflektieren. Neben deinem Geist kommt so auch dein Körper zum Verdauen und kann Gutes von Schlechtem trennen.

Das Gute liegt so nah

Leider halten wir viel zu selten inne, um unseren Alltag bewusst zu betrachten. Der allgegenwärtige Stress schlägt ungebremst auf Magen und Gemüt. In einem kleinen Moment der Achtsamkeit hingegen tanken wir ganz schnell wieder Kraft. Außerdem gibt er uns die Möglichkeit, selbst kleine, positive Erlebnisse zu würdigen. Jeden Tag passiert viel Gutes und wir machen so viel richtig. Eine Tasse voller Kräuter - von denen die meisten übrigens auch ganz in deiner Nähe wachsen - kann auch bald dein Anker dafür werden, positiver zu denken!

Zubereitung: Unser Gute-Laune-Rezept

Es muss nicht gleich die japanische Tee-Zeremonie sein. Doch machen eine schöne Teetasse und eine hochwertige Kanne die Zubereitung unserer Tageszeiten-Tees zu einer doppelten Freude. Für unseren Nachmittags-Tee gibst du 5 Gramm der Teemischung auf einen Liter kochendes Wasser. Lass ihn 5 bis 8 Minuten zugedeckt ziehen. Wenn du ein kräftigeres Aroma möchtest, kannst du gerne etwas mehr Teekraut verwenden oder den Tee ein paar Minuten länger ziehen lassen. Süße das fertige Getränk gerne nach Belieben mit etwas Honig oder Agavendicksaft.

Zutaten:

Ackerschachtelhalm, Brennnesselblätter, Zitronenschalen, Fichtenspitzen, Birke, Goldrute, Dost, Malvenblüten

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.