Klettenwurzel, BIO
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So kochst du aus der Klettenwurzel einen Tee
Klettenwurzeltee ist bekannt wegen seines fein-herben Aromas. Für die Zubereitung gibst du einen Teelöffel unserer geschnittenen Klettenwurzel in eine Tasse mit 250 Millilitern kaltem Wasser. Lasse das Ganze vier bis fünf Stunden abgedeckt stehen. Dann kochst du das Wasser zusammen mit der Klettenwurzel auf. Lasse es etwa eine Stunde weiter köcheln. Jetzt ist der Tee bereit, genossen zu werden.
Wenn er dir pur etwas zu herb ist, süße ihn zum Beispiel mit etwas Süßholzwurzel oder Agavendicksaft. Trinke deinen Klettenwurzeltee an kalten Wintertagen schön heiß. Wickel dich dabei in eine kuschelige Decke und leg die Beine hoch! An warmen Sommertagen lässt du den Tee abkühlen und machst ihn mit ein paar Eiswürfeln zu einer spritzigen Erfrischung.
Das kannst du mit Klettenwurzel noch machen
Du kannst unsere Klettenwurzel auch kaufen, um damit deine Haut zu pflegen. Dafür kochst du am besten gleich die doppelte Menge Klettenwurzeltee. So hast du genug davon, um dir beim Teetrinken noch einen wohltuenden Umschlag aufzulegen. Verdünne dafür 250 Milliliter Tee mit 50 Millilitern kaltem Wasser. Wenn die Mischung eine angenehme Temperatur erreicht hat, tauchst du ein Baumwolltuch hinein. Wringe es ein wenig aus. Dann legst du es auf die gewünschte Hautpartie. Lass den Umschlag gerne so lange liegen, bis du deinen Tee ausgetrunken hast.
Wissenswertes zur Klettenwurzel
Wie der Name schon sagt, handelt es sich hierbei um die Wurzel der bei uns heimischen Klette. Du kennst den großblättrigen Korbblütler vielleicht wegen seiner anhänglichen Früchte. Durch sie verbreitet die Pflanze ihren Samen: Streift ein Tier an der Pflanze entlang, bleiben die Kletten im Fell hängen. Erst viel später fallen sie wieder herab. Aus unseren Wollpullovern oder Kunstfaserhemden sind die Widerhaken nur sehr schwer wieder zu entfernen.
| Anbauart: | Kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Herkunft: | Polen |
| Hersteller: | Kräuterkontor |
| Pflanze Latein: | Arctium lappa |
| Pflanzenname: | Große Klette |
| Pflanzenteil: | Wurzel, geschnitten |
| Menge: | 50g |
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