Freue dich regelmäßig auf spannende Infos rund um eine bewusste Lebensweise in deinem Posteingang!

Schabzigerklee gemahlen, BIO

  • Vielseitiges, aromatisches Küchengewürz
  • Angenehm würzig
  • Leicht bitter, frische Heunote
  • Beliebtes Kraut in den mittelalterlichen Klostergärten
ab 5,50 € *
Inhalt: 50 g (110,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge

Bitte wähle eine Variante aus
  • k3213-13
Herkunft: Deutschland
Anbauart: Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenname: Schabzigerklee
Pflanzenteil: Blätter, gemahlen
Pflanze Latein: Trigonella caerulea
Verordnet als: Melilotus coerulea Hb.pulv.
Hersteller: Kräuterkontor
Bewertungen 0
Produktinformation
Wie wird der gemahlene Schabzigerklee angewendet? Das feine, grünliche Pulver aus den... mehr

Wie wird der gemahlene Schabzigerklee angewendet?

Das feine, grünliche Pulver aus den getrockneten Blättern des Schabzigerklees wird häufig als Brotgewürz verwendet. Kartoffelsuppen, Pilzsuppen und Kürbissuppen schmecken köstlich mit einer Prise Schabzigerklee. In indischen Gemüsegerichten wird der mildere Schabzigerklee manchmal anstatt des Bockshornklees verwendet. Pikantes Snack-Gebäck und Dips erhalten mit Schabzigerklee eine herb-würzige Note. Er kann zwar mitgekocht werden, kommt aber besser zur Geltung, wenn man ihn erst gegen Ende der Kochzeit hinzufügt.

Sie möchten unseren gemahlenen Schabzigerklee kaufen?

Dann haben wir noch zwei köstliche Anregungen für Sie:

  1. Für ein typisches Tiroler Brotgewürz mischen Sie zu gleichen Teilen Fenchel, Koriander, Anis, Kümmel und Schabziger Klee. Für 500 Gramm Mehl rechnet man ein bis zwei Esslöffel der Gewürzmischung.

  2. Für einen frischen würzigen Dip: Quark, Frischkäse, Knoblauch und Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Salz und gemahlenem Schabzigerklee abschmecken.

Weitere Eigenschaften vom Schabzigerklee

  • Eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae; Leguminosae)
  • Alternative Namen: Zigerklee, Käseklee, Brotklee, blauer Steinklee

Herstellerangaben:
Kräuterkontor
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schabzigerklee gemahlen, BIO"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Bockshornklee gemahlen BIO - kaufen im Kräuterkontor Bockshornklee gemahlen, BIO
Inhalt 50 g (78,00 € * / 1 kg)
ab 3,90 € *
Bio Muskatnuss kaufen Muskatnuss, ganz, BIO
Inhalt 50 g (118,00 € * / 1 kg)
ab 5,90 € *
Bio Anis kaufen Anis, ganz, BIO
Inhalt 50 g (90,00 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *
Liebstöckel Maggikraut BIO - Gewürz für Suppe Liebstöckel, Maggikraut, BIO
Inhalt 50 g (116,00 € * / 1 kg)
ab 5,80 € *