Ackerschachtelhalm, BIO
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Bio-Ackerschachtelhalm-Tee aus geschnittenem Zinnkraut
Unser Bio-Ackerschachtelhalm ist geschnittenes und getrocknetes Kraut von Equisetum arvense L. Verarbeitet werden die grünen Sommertriebe der Pflanze. Das Kraut stammt aus kontrollierter Wildsammlung, wird von Hand gesammelt, schonend getrocknet und in unserer Berliner Manufaktur abgefüllt.
Der Aufguss schmeckt mild-erdig und dezent grasig, aber nicht bitter. Sein Aroma ist deutlich zurückhaltender als das vieler anderer Kräutertees. Dadurch kannst du Bio-Ackerschachtelhalm sowohl pur trinken als auch mit anderen Kräutern kombinieren.
Du bekommst unser geschnittenes Bio-Schachtelhalmkraut in 100 g, 250 g, 500 g und 1 kg. Einzelne Gebindegrößen können vorübergehend ausverkauft sein.
Ackerschachtelhalm und Zinnkraut: zwei Namen für dieselbe Pflanze
Ackerschachtelhalm, Zinnkraut, Acker-Zinnkraut und Schachtelhalmkraut sind gebräuchliche Bezeichnungen für dieselbe Pflanzenart: Equisetum arvense L. Wer Zinnkraut kaufen möchte, findet bei uns geschnittenes Bio-Ackerschachtelhalmkraut für die Zubereitung als loser Tee.
Der Name Zinnkraut erinnert an eine frühere Verwendung im Haushalt: Die rauen Sommertriebe wurden zum Scheuern und Polieren von Zinngeschirr und Töpfen benutzt. Deshalb ist Ackerschachtelhalm regional auch als Scheuerkraut bekannt.
Bio-Ackerschachtelhalm und Zinnkraut kaufen
Im Drogeriemarkt, etwa bei dm oder Rossmann, gehört loser, sortenreiner Bio-Ackerschachtelhalm nicht überall zum Standardsortiment. Bei uns kannst du geschnittenes Bio-Zinnkraut als loses Einzelkraut in vier Gebindegrößen von 100 g bis 1 kg kaufen.
Das Produkt besteht ausschließlich aus geschnittenem Bio-Ackerschachtelhalmkraut und enthält keine Füllstoffe, zugesetzten Aromen oder sonstigen Zusätze. Für den Einstieg eignet sich das 100-g-Gebinde. Wenn du regelmäßig Ackerschachtelhalm-Tee zubereitest, kannst du zwischen 250 g, 500 g und der 1-kg-Vorratspackung wählen.
| Anbauart: | Kontrollierte Wildsammlung |
|---|---|
| Anwendung: | 1–2 TL mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, mindestens 10–15 Minuten ziehen lassen. Je länger der Tee zieht, um so besser kann sich die Kieselsäure lösen. |
| Artikelnummer: | K0028-14 |
| EAN: | 4251581362346 |
| Herkunft: | Ukraine |
| Hersteller: | Kräuterkontor |
| Pflanze Latein: | Equisetum Arvense |
| Pflanzenname: | Acker-Schachtelhalm |
| Pflanzenteil: | Kraut, geschnitten |
| Pflanzenteil und Verarbeitung: | Kraut, geschnitten |
| Verordnet als: | Equiseti, Herba |
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Ackerschachtelhalm-Tee richtig zubereiten
Mit einer Ziehzeit von 10 bis 15 Minuten entwickelt der Aufguss sein typisches mild-erdiges und dezent grasiges Aroma. Bei kürzerer Ziehzeit bleibt er entsprechend leichter.
- Dosieren: Gib 1 bis 2 Teelöffel geschnittenes Bio-Ackerschachtelhalmkraut in eine Tasse oder ein Teesieb.
- Aufgießen: Übergieße das Kraut mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser.
- Ziehen lassen: Decke die Tasse ab und lasse den Ackerschachtelhalm-Tee 10 bis 15 Minuten ziehen.
- Abseihen: Entferne anschließend das Schachtelhalmkraut vollständig.
- Genießen: Trinke den Tee pur oder verfeinere ihn nach deinem Geschmack mit etwas Honig oder einem Spritzer Zitrone.
Warum kein Kaltaufguss? Getrocknete Kräuter sollten aus hygienischen Gründen mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt außerdem, Kräutertee mindestens fünf Minuten ziehen zu lassen. Deshalb empfehlen wir für dieses Produkt keinen Kaltwasseraufguss.
Zweiter Aufguss: Du kannst das bereits verwendete Kraut ein zweites Mal mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen. Der zweite Aufguss fällt deutlich milder aus.
Für eine einzelne Tasse kannst du das geschnittene Kraut bequem in unserer Tee-Ei-Zange für losen Tee zubereiten. Für größere Tassen oder Teekannen eignet sich der Tee-Dauerfilter mit Deckel.
Ackerschachtelhalm-Tee richtig zubereiten
Mit einer Ziehzeit von 10 bis 15 Minuten entwickelt der Aufguss sein typisches mild-erdiges und dezent grasiges Aroma. Bei kürzerer Ziehzeit bleibt er entsprechend leichter.
- Dosieren: Gib 1 bis 2 Teelöffel geschnittenes Bio-Ackerschachtelhalmkraut in eine Tasse oder ein Teesieb.
- Aufgießen: Übergieße das Kraut mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser.
- Ziehen lassen: Decke die Tasse ab und lasse den Ackerschachtelhalm-Tee 10 bis 15 Minuten ziehen.
- Abseihen: Entferne anschließend das Schachtelhalmkraut vollständig.
- Genießen: Trinke den Tee pur oder verfeinere ihn nach deinem Geschmack mit etwas Honig oder einem Spritzer Zitrone.
Warum kein Kaltaufguss? Getrocknete Kräuter sollten aus hygienischen Gründen mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt außerdem, Kräutertee mindestens fünf Minuten ziehen zu lassen. Deshalb empfehlen wir für dieses Produkt keinen Kaltwasseraufguss.
Zweiter Aufguss: Du kannst das bereits verwendete Kraut ein zweites Mal mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen. Der zweite Aufguss fällt deutlich milder aus.
Für eine einzelne Tasse kannst du das geschnittene Kraut bequem in unserer Tee-Ei-Zange für losen Tee zubereiten. Für größere Tassen oder Teekannen eignet sich der Tee-Dauerfilter mit Deckel.
Häufige Fragen zu Bio-Ackerschachtelhalm-Tee
Sind Ackerschachtelhalm und Zinnkraut dasselbe?
Ja. Ackerschachtelhalm, Zinnkraut, Acker-Zinnkraut und Schachtelhalmkraut sind gebräuchliche Bezeichnungen für dieselbe Pflanzenart: Equisetum arvense L.
Warum heißt Ackerschachtelhalm auch Zinnkraut?
Die rauen Sommertriebe wurden früher zum Scheuern und Polieren von Zinngeschirr und Töpfen verwendet. Daraus entstanden die Bezeichnungen Zinnkraut und Scheuerkraut.
Welcher Pflanzenteil ist enthalten?
Enthalten ist das Kraut, genauer die grünen Sommertriebe von Equisetum arvense L. Diese werden getrocknet und geschnitten.
Enthält der Bio-Ackerschachtelhalm Zusätze oder Füllstoffe?
Nein. Als Zutat wird ausschließlich geschnittenes Bio-Ackerschachtelhalmkraut verwendet. Dem Produkt werden keine Füllstoffe, Aromen oder sonstigen Zutaten zugesetzt.
Wie schmeckt Ackerschachtelhalm-Tee?
Der Aufguss schmeckt mild-erdig und dezent grasig, aber nicht bitter. Sein Aroma ist deutlich zurückhaltender als das vieler anderer Kräutertees.
Wie bereite ich Ackerschachtelhalm-Tee zu?
Übergieße 1 bis 2 Teelöffel geschnittenes Kraut mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser. Decke die Tasse ab, lasse den Tee 10 bis 15 Minuten ziehen und seihe das Kraut anschließend ab.
Warum wird kein Kaltwasseraufguss empfohlen?
Getrocknete Kräuter sollten aus hygienischen Gründen mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt für Kräutertees außerdem eine Ziehzeit von mindestens fünf Minuten.
Kann ich Ackerschachtelhalm ein zweites Mal aufgießen?
Ja. Übergieße das bereits verwendete Kraut erneut mit sprudelnd kochendem Wasser. Der zweite Aufguss fällt deutlich milder aus.
Was ist der Unterschied zwischen geschnittenem Ackerschachtelhalm und Ackerschachtelhalm-Pulver?
Das geschnittene Schachtelhalmkraut ist für einen losen Teeaufguss gedacht und wird nach dem Ziehen abgeseiht. Beim Pulver ist das Kraut fein gemahlen und wird beispielsweise direkt in Getränke eingerührt.
Wird das Kraut auf Sumpfschachtelhalm geprüft?
Ja. Jede Charge wird auf ihre botanische Identität und auf möglichen Fremdbesatz mit Sumpfschachtelhalm (Equisetum palustre) geprüft.
Kann ich Ackerschachtelhalm selbst sammeln?
Davon raten wir für den Verzehr ab. Verschiedene Schachtelhalmarten können sich äußerlich ähneln und verwechselt werden. Verwende deshalb nur eindeutig bestimmtes und als Lebensmittel angebotenes Ackerschachtelhalmkraut.
Wie lagere ich geschnittenes Schachtelhalmkraut?
Lagere das Kraut gut verschlossen, trocken, kühl und vor Licht geschützt. Farbe und Schnittgröße können bei diesem Naturprodukt von Charge zu Charge geringfügig variieren.
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